Espresso for millioner: Stigende priser setter italiensk kafferitual i fare!

Espresso for millioner: Stigende priser setter italiensk kafferitual i fare!

Bekymringen for den elskede espressoen er større i Italia enn noen gang. I følge Assuteni Consumer Protection Association har prisene for en kopp espresso økt med sjokkerende 20 prosent siden 2021. Dette kan snart være enda større, siden italienske kaffebrenner advarer om at prisene kan fortsette å tiltrekke seg på grunn av rekordkostnader for rå kaffe. Utslipp av høye klimagasser, logistiske problemer og spekulasjoner i råstoffmarkedet strammer situasjonen. Mens byer som Bozen fører til en espresso med 1,43 euro, kan kaffedrikkere i Catanzaro fortsatt slå for en euro. Likevel kan disse prisene snart være en saga blott, for eksempel oe24.at rapportert.

Situasjonen kommer også til et hode i Tyskland. Til tross for kaffens høye popularitet, viser kaffeprisen en alarmerende trend. Prisene på råstoffutvekslingene, spesielt for Arabica -sorten, når maksimale boder som ikke har blitt sett på over 45 år. Et pund Arabica koster for tiden rundt 3,20 dollar. Faktorer som dårlige høstinger og politiske beslutninger, sammen med de økte produksjonskostnadene, bidrar til prisøkningen. Imidlertid forblir kaffekonsum i Tyskland ubrutt fordi tyskerne drikker nesten 130 liter kaffe per person årlig. Łaut finanztrends.de Kaffeprisen for investorer er fortsatt av stor interesse og har en direkte innvirkning på handelsmarkedene.

Kombinasjonen av ublu rå kaffepriser og klimatiske endringer gjør kaffeelskere med en massiv utfordring. Mens Tyskland og Italia er preget av kaffekonsum og dette er en del av deres kultur, kan disse stigende prisene være en alvorlig trussel å glede seg over. Spørsmålet gjenstår: Hvor lenge har forbrukere råd til disse prisøkningene før det daglige ritualet også blir luksus?