Espresso for millioner: Stigende priser setter det italienske kafferitualet i fare!

Espresso for millioner: Stigende priser setter det italienske kafferitualet i fare!

Bekymringen for den elskede espressoen er større enn noen gang i Italia. Ifølge forbrukervernforeningen Assutenti har prisen på en kopp espresso steget med sjokkerende 20 prosent siden 2021. Dette kan fort bli enda større ettersom italienske kaffebrennere advarer om at prisene kan stige ytterligere på grunn av rekordhøye grønn kaffekostnader. Høye klimagassutslipp, logistikkproblemer og spekulasjoner i råvaremarkedet forverrer situasjonen. Mens byer som Bolzano leder an med 1,43 euro for en espresso, kan kaffedrikkere i Catanzaro fortsatt kjøpe den for én euro. Imidlertid kan disse prisene snart være en saga blott oe24.at rapportert.

Situasjonen blir verre også i Tyskland. Til tross for den høye populariteten til kaffe, viser prisen på kaffe en alarmerende trend. Prisene på råvarebørser, spesielt for Arabica-varianten, når høyder som ikke er sett på over 45 år. For øyeblikket koster et pund Arabica rundt 3,20 dollar. Faktorer som dårlige avlinger og politiske beslutninger, sammen med økte produksjonskostnader, bidrar til prisøkningen. Kaffeforbruket i Tyskland forblir imidlertid uavbrutt, med tyske statsborgere som drikker nesten 130 liter kaffe per person hvert år. Høyt finanztrends.de Prisen på kaffe er fortsatt av stor interesse for investorer og har en direkte innvirkning på handelsmarkedene.

Kombinasjonen av ublu priser på grønn kaffe og klimatiske endringer gir kaffeelskere en enorm utfordring. Mens Tyskland og Italia er dominert av kaffeforbruk og det er en del av deres kultur, kan disse stigende prisene utgjøre en alvorlig trussel mot den vanlige nytelsen. Spørsmålet gjenstår: Hvor lenge har forbrukerne råd til disse prisøkningene før hverdagsritualer blir en luksus?