Espresso voor miljoenen: stijgende prijzen brengen het Italiaanse koffieritueel in gevaar!

Espresso voor miljoenen: stijgende prijzen brengen het Italiaanse koffieritueel in gevaar!

Bozen, Italien - De zorg voor de geliefde espresso is in Italië groter dan ooit. Volgens de Assuteni Consumer Protection Association zijn de prijzen voor een kopje espresso gestegen door 20 procent te schokken sinds 2021. Dit kan binnenkort nog groter zijn, omdat Italiaanse koffiebranders waarschuwen dat de prijzen kunnen blijven aantrekken vanwege recorderingskosten voor rauwe koffie. Hoge broeikasgasemissies, logistieke problemen en speculaties in de grondstofmarkt strakker de situatie. Terwijl steden zoals Bozen leiden tot een espresso met 1,43 euro, kunnen koffiedrinkers in Catanzaro nog steeds toeslaan voor één euro. Desalniettemin kunnen deze prijzen binnenkort tot het verleden behoren, zoals oe24.at gemeld.

De situatie komt ook tot een hoofd in Duitsland. Ondanks de hoge populariteit van de koffie, vertoont de koffieprijs een alarmerende trend. De prijzen voor de grondstofuitwisselingen, vooral voor de Arabica -variëteit, bereiken maximale kraampjes die al meer dan 45 jaar niet worden gezien. Een pond Arabica kost momenteel ongeveer $ 3,20. Factoren zoals slechte oogsten en politieke beslissingen, samen met de verhoogde productiekosten, dragen bij aan de prijsstijging. Koffieconsumptie in Duitsland blijft echter ongebroken omdat de Duitsers jaarlijks bijna 130 liter koffie per persoon drinken. Łaut Finanztrends.de De koffieprijs voor beleggers blijft van grote rente en heeft een directe impact op de handelsmarkten.

De combinatie van exorbitante rauwe koffieprijzen en klimatologische veranderingen maken koffieliefhebbers met een enorme uitdaging. Hoewel Duitsland en Italië worden gekenmerkt door koffieconsumptie en dit maakt deel uit van hun cultuur, kunnen deze stijgende prijzen een serieuze bedreiging zijn om van te genieten. De vraag blijft: hoe lang kunnen consumenten zich deze prijs veroorloven voordat het dagelijkse ritueel ook luxe wordt?