Espresso for millioner: Stigende priser bringer det italienske kafferitual i fare!

Espresso for millioner: Stigende priser bringer det italienske kafferitual i fare!

Bekymringen for den elskede espresso er større end nogensinde i Italien. Ifølge forbrugerbeskyttelsesforeningen Assutenti er prisen på en kop espresso steget med chokerende 20 procent siden 2021. Det kan hurtigt blive endnu større, da italienske kafferistere advarer om, at priserne kan stige yderligere på grund af rekordhøje omkostninger til grøn kaffe. Høje drivhusgasudledninger, logistiske problemer og spekulation på råvaremarkedet forværrer situationen. Mens byer som Bolzano fører an med 1,43 euro for en espresso, kan kaffedrikkere i Catanzaro stadig købe den for én euro. Disse priser kan dog snart være en saga blot oe24.at rapporteret.

Situationen bliver også værre i Tyskland. På trods af kaffens høje popularitet viser prisen på kaffe en alarmerende tendens. Priserne på råvarebørser, især for Arabica-sorten, når højder, der ikke er set i over 45 år. I øjeblikket koster et pund Arabica omkring $3,20. Faktorer som dårlig høst og politiske beslutninger bidrager sammen med øgede produktionsomkostninger til prisstigningen. Kaffeforbruget i Tyskland forbliver dog ubrudt, og tyske borgere drikker næsten 130 liter kaffe per person hvert år. Højt finanztrends.de Prisen på kaffe er fortsat af stor interesse for investorer og har en direkte indflydelse på handelsmarkederne.

Kombinationen af ​​ublu priser på grøn kaffe og klimatiske ændringer stiller kaffeelskere over for en massiv udfordring. Mens Tyskland og Italien er domineret af kaffeforbrug, og det er en del af deres kultur, kan disse stigende priser udgøre en alvorlig trussel mod den sædvanlige nydelse. Tilbage står spørgsmålet: Hvor længe har forbrugerne råd til disse prisstigninger, før hverdagsritualer bliver en luksus?