Еспресо за милиони: Повишаващите цени застрашават италианския ритуал за кафе!

Еспресо за милиони: Повишаващите цени застрашават италианския ритуал за кафе!

Bozen, Italien - Загрижеността за любимия еспресо е по -голяма в Италия от всякога. Според Асоциацията за защита на потребителите Assuteni цените на чаша еспресо са се повишили, като шокираха 20 процента от 2021 г., това скоро може да бъде още по -голямо, тъй като италианските пекали за кафе предупреждават, че цените могат да продължат да привличат поради рекордни разходи за сурово кафе. Емисиите на високи парникови газове, логистичните проблеми и спекулациите на пазара на суровини затегзват ситуацията. Докато градовете като Бозен водят до еспресо с 1,43 евро, пиещите кафе в Катанзаро все още могат да се удрят за едно евро. Независимо от това, тези цени скоро биха могли да бъдат минало, като oe24.at съобщава.

Ситуацията също идва начело в Германия. Въпреки високата популярност на кафето, цената на кафето показва тревожна тенденция. Цените на обмена на суровини, особено за сорта на Арабика, достигат максимални сергии, които не се наблюдават повече от 45 години. В момента арабика на лира струва около 3,20 долара. Фактори като лоши реколти и политически решения, заедно с увеличените производствени разходи, допринасят за увеличаването на цените. Консумацията на кафе в Германия обаче остава непрекъснато, тъй като германците пият почти 130 литра кафе на човек годишно. ŁAut finanztrends.de Цената на кафето за инвеститорите остава голям интерес и има пряко влияние върху търговските пазари.

Комбинацията от прекомерни цени на суровото кафе и климатични промени правят любителите на кафе с огромно предизвикателство. Докато Германия и Италия се характеризират с консумацията на кафе и това е част от тяхната култура, тези нарастващи цени могат да бъдат сериозна заплаха да се насладите. Остава въпросът: Колко дълго потребителите могат да си позволят тези увеличения на цените, преди ежедневният ритуал да стане и луксозен?