Ēdnīcas skandāls Osterholcā: operatora maiņa pēc pārtikas haosa!

Ēdnīcas skandāls Osterholcā: operatora maiņa pēc pārtikas haosa!

Dramatiska ēdinātāja maiņa ir nenovēršama! Osterholcā-Šarmbekā universitātes pilsētiņas kafejnīca varētu iegūt jaunu operatoru no 2025. gada janvāra pēc tam, kad pašreizējais uzņēmums Diversitymenu no Berlīnes tika kritizēts par masveida sūdzībām. Vecāki un pilsētas administrācija ir neapmierināti ar ēdiena kvalitāti, kas tiek raksturota ne tikai kā mīksta, bet pat kā "šķietami sabojāta". Osterholcas veterinārais birojs jau ir paņēmis paraugus, un pilsēta ir savākusi simtiem sūdzību. Attēls, kurā redzams pelējums uz ēdiena, ir vēl vairāk pacēlis uzacis un izraisījis ažiotāžu!

Līgums uz robežas

Pilsētas administrācija strādā pie līguma izbeigšanas, lai pēc iespējas ātrāk pārtrauktu sadarbību ar Diversity Menu. Pirmais pilsētas domnieks Torstens Hass apstiprina, ka jau ir trīs piedāvājumi no potenciālajiem pēctečiem. Diskusijas rit pilnā sparā, lai rastu ātru risinājumu. Taču situācija ir saspringta: kad apmeklējām kafejnīcu, galdi bija tukši un virtuves darbiniekiem bija laiks izslaucīt grīdas. Vecāki turpina sūtīt bērniem maizi uz skolu, kamēr viņi maksā ēdināšanas pabalstu – uzticēšanās virtuvei ir zemā līmenī.

Problēmas ar dažāda veida ēdienkarti neaprobežojas tikai ar ēdiena kvalitāti. Darbaspēks sarucis līdz diviem cilvēkiem, jo ​​vairāki darbinieki uzņēmumu pametuši. Lielā darba slodze varētu būt arī iemesls bojātas pārtikas piegādei. Sliktās kvalitātes cēlonis varētu būt pretrunīgi vērtētā gatavošanas un atdzesēšanas metode, ko izmanto ēdiena pagatavošanai. Šī metode prasa lielu daudzumu atdzesēšanu līdz zemai temperatūrai īsā laika periodā, kas var radīt problēmas, ja tiek pārslogota. Pilsēta tagad saskaras ar izaicinājumu atrast jaunu ēdinātāju, kas varētu nodrošināt pārtikas kvalitāti un drošību.