Скандал със столовата в Остерхолц: смяна на оператора след хранителен хаос!

Скандал със столовата в Остерхолц: смяна на оператора след хранителен хаос!

Предстои драматична смяна на доставчика! В Osterholz-Scharmbeck кафенето в кампуса може да получи нов оператор от януари 2025 г., след като настоящата компания, Diversitymenu от Берлин, беше критикувана за огромни оплаквания. Родителите и градската управа са недоволни от качеството на храната, която е описана не само като блудкава, но дори като „привидно развалена“. Ветеринарният кабинет на Остерхолц вече е взел проби и градът е събрал стотици оплаквания. Снимка, показваща мухъл по храната, допълнително повдигна вежди и предизвика фурор!

Договор на ръба

Градската администрация работи върху споразумение за прекратяване, за да прекрати сътрудничеството с Diversity Menu възможно най-бързо. Торстен Хас, първи общински съветник, потвърждава, че вече има три предложения от потенциални наследници. Вървят дискусии за намиране на бързо решение. Но ситуацията е напрегната: когато посетихме кафенето, масите бяха празни и кухненският персонал имаше време да измие подовете. Родителите продължават да изпращат хляб на децата си на училище, докато плащат храна - доверието в кухнята е на дъното.

Проблемите с разнообразното меню не се ограничават само до качеството на храната. Работната сила е намаляла до двама души, тъй като няколко служители са напуснали компанията. Голямото натоварване също може да е причина за доставката на развалена храна. Противоречивият метод на готвене и охлаждане, използван за приготвяне на храната, може да е причината за лошото качество. Този метод изисква големи количества да бъдат охладени до ниска температура за кратък период от време, което може да доведе до проблеми при претоварване. Сега градът е изправен пред предизвикателството да намери нов доставчик, който да гарантира качеството и безопасността на храната.