Zlatá cena za Bilohe: Kozí mlieko zmrzlina inšpiruje všetkých!

Zlatá cena za Bilohe: Kozí mlieko zmrzlina inšpiruje všetkých!

Bilohe, Deutschland - Zmrzlina z kozieho mlieka znie neobvykle, ale kozia farma Bilohe to urobila! V sobotu získala inovatívna zmrzlina „Kefir-Waldfrucht“ zmrzliny prestížna „mlieko v zlate“. Túto prestížnu česť udeľuje Asociácia za spracovanie mlieka a uznáva najlepšiu továreň na syr v Smrne Court v Nemecku. Súťaž bola náročná: 72 Court Cheeseies predložilo celkom 183 výrobkov, ale Bilohe zvíťazil a dobyl porotu jedinečným ľadom.

„Nevšimneš si kozu!“ Restry Christiane Schreder, ktorá vedie farmu spolu so svojím manželom Martinom. „Kozie mlieko necíti a chutí kozy alebo stabilné, je obzvlášť krémové a krémové.“ Mnoho pokusov na Findorff Markt bolo prekvapených tým, ako málo chuti kozieho mlieka pripomína obvyklé kravské mlieko. Špeciality farmy Osterholz-Scharmbeck sú k dispozícii výlučne na stránkach Findorffmarkt av farme a zvyšuje sa dopyt.

pohľad na históriu nádvoria

Výlet Schrederovho páru začal kupovať svoju prvú kozu v severnom Rýne-Vestfálii pred 16 rokmi. Takmer pred tromi rokmi súdna komunita našla svoj nový domov na malebnej farme obrázkových kníh v Bilohe, kde teraz prevádzkujú malú farmu so 60 kozami, ako aj psov, mačiek, kurčiat a koňa. Cena nie je len znakom vysokej kvality vašich výrobkov, ale aj dôkazom vášne a odhodlania, ktorý preteká do každej tvorby.