Golden Award dla Bilohe: kozie lody z mleka inspirują wszystkich!

Golden Award dla Bilohe: kozie lody z mleka inspirują wszystkich!

Bilohe, Deutschland - Lody z mlekiem kozim brzmią niezwykle, ale kozie farma bilohe to zrobiła! W sobotę innowacyjne lody „Kefir-Waldfrucht” otrzymały upragnione „mleko w złoto”. Ten prestiżowy zaszczyt jest przyznawany przez stowarzyszenie za przetwarzanie mleka i uznaje najlepszą fabrykę serów małych sądowych w Niemczech. Konkurs był trudny: 72 sery sądowe przedłożyło w sumie 183 produkty, ale Bilohe zwyciężyło i podbiło jury wyjątkowym lodem.

„Nie zauważasz kozy!” Restry Christiane Schreder, która prowadzi farmę razem z mężem Martinem. „Kozie mleko nie pachnie i nie smakuje kozie lub stabilne, jest szczególnie kremowe i kremowe”. Wiele prób w Markt Funtorff było zaskoczonych, jak niewiele smaku koziego mleka przypomina zwykłe mleko krowie. Specjalizacje farmy Osterholz-Scharmbeck są dostępne wyłącznie na Fundorffmarkt i w sklepie rolniczym oraz wzrost popytu.

Spojrzenie na historię dziedzińca

Podróż pary Schreder zaczęła kupować swoją pierwszą kozę w północnej części Ren-Westphalia 16 lat temu. Prawie trzy lata temu społeczność sądowa znalazła swój nowy dom w malowniczej farmie książki z obrazkami w Bilohe, gdzie teraz prowadzą małą farmę z 60 kozami, a także psami, kotami, kurczakami i koniem. Nagroda jest nie tylko oznaką wysokiej jakości twoich produktów, ale także dowodu pasji i zaangażowania, który wpada do każdego stworzenia.