Golden Award for Bilohe: Geit Milk Ice Cream inspirerer alle!

Golden Award for Bilohe: Geit Milk Ice Cream inspirerer alle!

Bilohe, Deutschland - Geitemelkis høres uvanlig ut, men geitegården Bilohe gjorde det! På lørdag ble den innovative "kefir-waldfrucht" isen tildelt den ettertraktede "melk kan i gull". Denne prestisjetunge æren blir tildelt av Association for Milk Processing og anerkjenner den beste lille domstolostfabrikken i Tyskland. Konkurransen var tøff: 72 Court Cheesies sendte inn totalt 183 produkter, men Bilohe seiret og erobret juryen med sin unike is.

"Du legger ikke merke til geiten!" Restry Christiane Schreder, som driver gården sammen med mannen Martin. "Geitemelk lukter ikke og smaker av geit eller stabil, den er spesielt kremet og kremet." Mange forsøk på Findorff Markt ble overrasket over hvor lite smaken av geitemelk minner om den vanlige kumelken. Spesialitetene til Osterholz-Scharmbeck-gården er utelukkende tilgjengelige på Findorffmarkt og i gårdsbutikken, og etterspørselen øker.

En titt på historien til gårdsplassen

Turen til Schreder-paret begynte å kjøpe sin første geit i Nord-Rhin-Westphalia for 16 år siden. For snart tre år siden fant rettssamfunnet sitt nye hjem i den pittoreske bildebokgården i Bilohe, hvor de nå driver en liten gård med 60 geiter samt hunder, katter, kyllinger og en hest. Prisen er ikke bare et tegn på den høye kvaliteten på produktene dine, men også bevis på lidenskap og engasjement som flyter inn i enhver skapelse.