Zlatna nagrada za Bilohe: sladoled od kozjeg mlijeka nadahnjuje sve!

Zlatna nagrada za Bilohe: sladoled od kozjeg mlijeka nadahnjuje sve!

Bilohe, Deutschland - Sladoled od kozjeg mlijeka zvuči neobično, ali kozja farma bila je to! U subotu je inovativni sladoled "Kefir-Waldfrucht" dodijeljen zaželjenoj "limenci mlijeka u zlatu". Ovu prestižnu čast dodjeljuje Udruga za preradu mlijeka i prepoznaje najbolju tvornicu malog suda u Njemačkoj. Konkurencija je bila teška: 72 sudske sireje podnijelo je ukupno 183 proizvoda, ali je Bilohe prevladao i pobijedio porotu svojim jedinstvenim ledom.

"Ne primjećujete kozu!" Restry Christiane Schreder, koja vodi farmu zajedno sa suprugom Martinom. "Kozje mlijeko ne miriše i okusi kozje ili stabilne, posebno je kremasto i kremasto." Mnoga ispitivanja na Findorff Marctu bila su iznenađena koliko malo okusa kozjeg mlijeka podsjeća na uobičajeno kravlje mlijeko. Specijalnosti farme Osterholz-Scharmbeck dostupne su isključivo na FindOrffmarktu i u Farm Shop-u, a potražnja se povećava.

Pogled na povijest dvorišta

Putovanje bračnog para Schreder počelo je kupovati svoju prvu kozu u Sjevernoj Rajne-Westphaliji prije 16 godina. Prije gotovo tri godine, sudska zajednica pronašla je svoj novi dom na slikovitoj farmi slikovnica u Biloheu, gdje sada vode malu farmu s 60 koza, kao i psima, mačkama, kokošima i konjem. Nagrada nije samo znak visoke kvalitete vaših proizvoda, već i dokaz strasti i predanosti koja se ulijeva u svako stvaranje.