Golden Award for Bilohe: Gedemælkis inspirerer alle!

Golden Award for Bilohe: Gedemælkis inspirerer alle!

Bilohe, Deutschland - Gedemælkis lyder usædvanligt, men ged gården Bilohe gjorde det! Lørdag blev den innovative "Kefir-Waldfrucht" -is tildelt den eftertragtede "Milk Can in Gold". Denne prestigefyldte ære tildeles af Association for Milk Processing og anerkender den bedste lille domstolostfabrik i Tyskland. Konkurrencen var hård: 72 Court Cheeseies indsendte i alt 183 produkter, men Bilohe sejrede og erobrede juryen med sin unikke is.

"Du bemærker ikke geden!" Restry Christiane Schrederer, der driver gården sammen med sin mand Martin. "Gedemælk lugter ikke og smager af ged eller stabil, det er især cremet og cremet." Mange forsøg på Findorff Markt blev overrasket over, hvor lidt smagen af gedemælk minder om den sædvanlige komælk. Specialiteterne fra Osterholz-Scharmbeck Farm er udelukkende tilgængelige på Findorffmarkt og i gårdshop, og efterspørgslen stiger.

et kig på gården for gården

Turen fra Schrederer-parret begyndte at købe deres første ged i North Rhine-Westphalia for 16 år siden. For næsten tre år siden fandt domstolssamfundet sit nye hjem i den maleriske billedbog Farm i Bilohe, hvor de nu driver en lille gård med 60 geder såvel som hunde, katte, kyllinger og en hest. Prisen er ikke kun et tegn på den høje kvalitet af dine produkter, men også bevis på lidenskab og engagement, der strømmer ind i hver skabelse.