Златна награда за Bilohe: Сладоледът от козе мляко вдъхновява всички!

Златна награда за Bilohe: Сладоледът от козе мляко вдъхновява всички!

Bilohe, Deutschland - Сладоледът от козе мляко звучи необичайно, но козелската ферма Билохе го направи! В събота иновативният сладолед "Kefir-Waldfrucht" беше награден с желания "Milk Can in Gold". Тази престижна чест се присъжда от Асоциацията за обработка на мляко и признава най -добрата фабрика за сирене в Малък в Германия. Конкурсът беше труден: 72 Court Cheesies представиха общо 183 продукта, но Билое надделя и завладява съдебните заседатели с уникалния си лед.

"Не забелязвате козата!" Ресто Кристиан Шредер, която ръководи фермата заедно със съпруга си Мартин. "Козето мляко не мирише и вкусва козе или стабилно, особено е кремообразно и кремообразно." Много изпитания в Mindorff Markt бяха изненадани от това колко малко вкусът на козе мляко напомня на обичайното краве мляко. Специалността на фермата Osterholz-Scharmbeck се предлага изключително на Findorffmarkt и в селското стопанство и търсенето се увеличава.

Поглед към историята на двора

Пътуването на двойката Шредер започна да купува първата си коза в Северен Рейн-Уестфалия преди 16 години. Преди почти три години съдебната общност намери новия си дом в живописната ферма за картинки в Билохе, където сега те управляват малка ферма с 60 кози, както и кучета, котки, пилета и кон. Наградата е не само знак за високото качество на вашите продукти, но и доказателство за страст и ангажираност, които се влива във всяко творение.