جائزة جولدن ليلوهي: آيس كريم حليب الماعز يلهم الجميع!

جائزة جولدن ليلوهي: آيس كريم حليب الماعز يلهم الجميع!

Bilohe, Deutschland - يبدو آيس كريم حليب الماعز غير عادي ، لكن Bilohe مزرعة الماعز فعل ذلك! في يوم السبت ، حصل الآيس كريم "Kefir-Waldfrucht" المبتكر على "Can Milk in Gold". يتم منح هذا الشرف المرموق من قبل جمعية معالجة الحليب ويعترف بأفضل مصنع جبن صغير في ألمانيا. كانت المنافسة صعبة: 72 جبن المحكمة قدم ما مجموعه 183 منتجًا ، لكن بيلوهي ساد وغزت هيئة المحلفين بثلجها الفريد.

"أنت لا تلاحظ الماعز!" Restry Christiane Schreder ، التي تدير المزرعة مع زوجها مارتن. "حليب الماعز لا رائحة وأذواق الماعز أو مستقرة ، فهو كريمي ودسم بشكل خاص." فوجئت العديد من التجارب في Findorff Markt بمدى القليل من طعم حليب الماعز الذي يذكرنا بحليب البقر المعتاد. تتوفر تخصصات مزرعة Osterholz-Scharmbeck حصريًا على Findorffmarkt وفي متجر المزارع ، وزيادة الطلب.

نظرة على تاريخ الفناء

بدأت رحلة الزوجين Schreder في شراء أول عنزة في شمال راين ويستفاليا منذ 16 عامًا. منذ ما يقرب من ثلاث سنوات ، وجد مجتمع المحكمة منزله الجديد في مزرعة الكتب المصورة الخلابة في بيلوهي ، حيث يديرون الآن مزرعة صغيرة بها 60 ماعزًا وكذلك الكلاب والقطط والدجاج والحصان. الجائزة ليست فقط علامة على الجودة العالية لمنتجاتك ، ولكن أيضا إثبات العاطفة والالتزام التي تتدفق إلى كل خلق.