Bremen sărbătorește: Noua cafenea deschisă doar pentru femeile din Gröpelingen!

Bremen sărbătorește: Noua cafenea deschisă doar pentru femeile din Gröpelingen!

Într -un exemplu remarcabil de gastronomie orientată către femei, o cafenea și -a deschis porțile în Bremen, care este accesibilă doar femeilor și copiilor. De aproximativ o lună, femeile au reușit să se relaxeze în spațiile Baresha Women Ice Café și să se bucure de cooperare socială, în timp ce oaspeții bărbați nu găsesc niciun spațiu cu cea mai bună voință din lume. Ideea din spatele acestui concept este de a crea un refugiu în care femeile pot discuta între ele într -o atmosferă relaxată și să se simtă bine.

Proprietarul salonul de înghețată este Sumeja Zumberi, în vârstă de 18 ani, care se pregătește pentru permisul de șofer la școală și, în același timp, operează cafeneaua. Familia dvs. este implicată în mod semnificativ în proiect; Așa se susține tatăl tău în problemele financiare, în timp ce mama ei ajută la cafenea. Zumberi provine din Kosovo și vrea să aducă o parte din cultura ei în Germania cu Baresha. „Cafenelele de gheață pentru femei sunt destul de normale în patria noastră”, explică ea. "Cu toate acestea, conceptul este rar preluat aici în Germania."

o cameră pentru schimb și împreună

Cafeneaua a fost stabilită ca un punct de întâlnire important pentru femei într -un timp scurt, în special în districtul Gröpelingen, care se caracterizează printr -o varietate de culturi. "Există numeroși bărbați dominați în acest cartier. Este important ca femeile să aibă un spațiu sigur pentru schimb", subliniază Zumberi. Numele „Baresha” provine de la albanez și înseamnă „SheepShider”, un simbol pentru femeile care au multe responsabilități.

Feedback -ul oaspeților este constant pozitiv. „Cred că este minunat că această opțiune este pentru femei”, spune un vizitator obișnuit. "În special în Gröpelingen, astfel de retrageri sunt necesare pentru a discuta nedisturbat." Faptul că copiii sunt bineveniți este, de asemenea, foarte apreciat. Acest concept închide un decalaj important în peisajul de catering existent.

Există doar câteva instalații gastronomice în Germania care se adresează exclusiv femeilor. Potrivit Asociației Germane a Hotelului și Restaurantului Dehoga Bremen, astfel de companii sunt o raritate. Nathalie Rübsteck, directorul general al asociației, consideră că este un semn pozitiv: „Femeile au posibilitatea de a face schimb de idei într -un mediu pe care îl găsesc relaxat și în siguranță”. Baresha Eiscafé ar putea stabili o nouă tendință.

În comerțul de catering, tendința pentru evenimente specifice femeilor nu devine nouă. Există deja pensii sau hoteluri pentru femei care oferă camere speciale pentru femei. Cu toate acestea, ideea lui Zumberi depășește și creează un loc permanent pentru femeile unde se pot dezvolta și se sprijini reciproc.

Demarcația aleasă în mod deliberat la cafenele mixte are, de asemenea, motivul lor: Zumberi și oaspeții lor consideră că este necesar pentru a oferi femeilor un spațiu în care pot vorbi întâmplător și în pace. Ideea ei se întâlnește cu un răspuns: „Când bărbații se simt discriminați de cafeneaua noastră, este de neînțeles pentru mine”, spune un client. „Majoritatea camerelor din public sunt dominate de bărbați oricum”.

În primele săptămâni ale deschiderii, cafeneaua se bucură de Regen. Comunitatea se simte consolidată de ofertă. Prin urmare, Baresha Eiscafé ar putea fi un model pentru inițiative similare, care nu numai că a devenit un loc culinar, ci și un punct de întâlnire social. Pentru proprietarul Zumberi, acesta este doar începutul; Visează să devină profesor și să continue să -și opereze cafeneaua pe o parte.

Pentru informații suplimentare despre acest subiect și mediile din spatele salonului de înghețată pentru femei din Bremen, părțile interesate pot arunca o privire la >>> www.ahgz.de aruncă