Bremen viert: New Café is alleen geopend voor vrouwen in Gröpelingen!

Bremen viert: New Café is alleen geopend voor vrouwen in Gröpelingen!

In een opmerkelijk voorbeeld van vrouwengerichte gastronomie heeft een café zijn poorten geopend in Bremen, dat alleen toegankelijk is voor vrouwen en kinderen. Al ongeveer een maand hebben de vrouwen kunnen ontspannen op het terrein van het Baresha Women Ice Café en genieten van sociale samenwerking, terwijl de mannelijke gasten geen ruimte vinden met de beste wil ter wereld. Het idee achter dit concept is om een retraite te creëren waar vrouwen met elkaar kunnen chatten in een ontspannen sfeer en zich goed kunnen voelen.

Eigenaar van de ijssalon is de 18-jarige Sumeja Zumberi, die zich voorbereidt op haar rijbewijs op school en tegelijkertijd het café beheert. Uw familie is aanzienlijk betrokken bij het project; Dit is hoe je vader haar ondersteunt in de financiële zaken terwijl haar moeder helpt in het café. Zumberi komt uit Kosovo en wil een deel van haar cultuur naar Duitsland brengen met de Baresha. "Dames ijscafés zijn heel normaal in ons thuisland", legt ze uit. "Het concept wordt echter zelden hier in Duitsland opgenomen."

een ruimte voor uitwisseling en samen

Het café is in korte tijd opgericht als een belangrijk ontmoetingspunt voor vrouwen, vooral in het district Gröpelingen, dat wordt gekenmerkt door verschillende culturen. "Er zijn talloze mannen gedomineerd in deze buurt. Het is belangrijk dat vrouwen een veilige ruimte hebben voor uitwisseling", benadrukt Zumberi. De naam "Baresha" komt van het Albanese en betekent "Sheepshider", een symbool voor vrouwen die veel verantwoordelijkheden hebben.

De feedback van de gasten is consequent positief. "Ik vind het geweldig dat deze optie voor vrouwen is", zegt een vaste bezoeker. "Vooral in Gröpelingen zijn dergelijke retraites nodig om ongestoord te chatten." Het feit dat kinderen welkom zijn, wordt ook zeer op prijs gesteld. Dit concept sluit een belangrijke kloof in het bestaande cateringlandschap.

Er zijn slechts enkele gastronomische voorzieningen in Duitsland die exclusief op vrouwen zijn gericht. Volgens de Duitse Hotel and Restaurant Association Dehoga Bremen zijn dergelijke bedrijven een zeldzaamheid. Nathalie Rübsteck, algemeen directeur van de vereniging, ziet dit als een positief teken: "Vrouwen hebben de mogelijkheid om ideeën uit te wisselen in een omgeving die ze ontspannen en veilig vinden." De Baresha Eiscafé zou een nieuwe trend kunnen instellen.

In de cateringhandel wordt de trend naar vrouwenspecifieke evenementen niet nieuw. Er zijn al damespensioenen of hotels die speciale kamers bieden voor vrouwen. Het idee van Zumberi gaat echter verder en creëert een permanente plek voor vrouwen waar ze elkaar kunnen ontwikkelen en ondersteunen.

De opzettelijk gekozen afbakening aan gemengde cafés heeft ook hun reden: Zumberi en hun gasten zien het als nodig om vrouwen een ruimte te bieden waarin ze terloops en in vrede kunnen praten. Haar idee komt op een reactie: "Wanneer mannen zich gediscrimineerd voelen door ons café, is het onbegrijpelijk voor mij", zegt een klant. "De meeste kamers in het openbaar worden sowieso gedomineerd door mannen."

In de eerste paar weken van de opening geniet het café van Regen. De gemeenschap voelt zich versterkt door het aanbod. De Baresha Eiscafé zou daarom een rolmodel kunnen zijn voor soortgelijke initiatieven, die niet alleen een culinaire plaats is geworden, maar ook een sociaal ontmoetingspunt. Voor de eigenaar Zumberi is dit nog maar het begin; Ze droomt ervan leraar te worden en haar café aan de zijkant te blijven bedienen.

Voor verdere inzichten over dit onderwerp en de achtergronden achter de dames ijssalon in Bremen, kunnen geïnteresseerde partijen een kijkje nemen op www.ahgz.de Throw.