Brēmene svin: Jaunā kafejnīca tika atvērta tikai sievietēm Grēmingenā!

Brēmene svin: Jaunā kafejnīca tika atvērta tikai sievietēm Grēmingenā!

Ievērojamā sieviešu orientētās gastronomijas piemērā kafejnīca ir atvērusi savus vārtus Brēmenē, kas ir pieejama tikai sievietēm un bērniem. Apmēram mēnesi sievietes ir spējušas atpūsties Baresha Women Ice Café telpās un baudīt sociālo sadarbību, savukārt vīrieši viesi neatrod vietu ar labāko gribu pasaulē. Šīs koncepcijas ideja ir radīt atkāpšanos, kurā sievietes var tērzēt savā starpā mierīgā atmosfērā un justies labi.

Saldējuma salona īpašnieks ir 18 gadus vecā Sumeja Zumberi, kas gatavojas sava autovadītāja apliecībai skolā un tajā pašā laikā pārvalda kafejnīcu. Jūsu ģimene ir ievērojami iesaistīta projektā; Tā jūsu tēvs viņu atbalsta finanšu jautājumos, kamēr viņas māte palīdz kafejnīcā. Zumberi nāk no Kosovas un vēlas daļu no savas kultūras nogādāt Vācijā kopā ar Baresha. "Sieviešu ledus kafejnīcas ir diezgan normālas mūsu dzimtenē," viņa skaidro. "Tomēr koncepcija reti tiek uzņemta šeit, Vācijā."

telpa apmaiņai un kopā

Kafejnīca īsā laikā ir izveidota kā svarīgs sieviešu sanāksmes punkts, it īpaši Grēmingenas apgabalā, kuru raksturo dažādas kultūras. "Šajā apkārtnē dominē daudzi vīrieši. Ir svarīgi, lai sievietēm būtu droša telpa apmaiņai," uzsver Zumberi. Nosaukums "Baresha" nāk no albāņu un nozīmē "aitashiders", simbols sievietēm, kurām ir daudz pienākumu.

Viesu atsauksmes ir konsekventi pozitīvas. "Es domāju, ka ir lieliski, ka šī iespēja ir paredzēta sievietēm," saka regulārs apmeklētājs. "Īpaši Gröpelingenā šādas rekolekcijas ir vajadzīgas, lai netraucēti tērzētu." Fakts, ka bērni tiek laipni gaidīti, tiek ļoti novērtēts arī. Šis jēdziens aizver būtisku plaisu esošajā ēdināšanas ainavā.

Vācijā ir tikai dažas gastronomijas iestādes, kas ir paredzētas tikai sievietēm. Saskaņā ar Vācijas viesnīcu un restorānu asociācijas Dehoga Brēmena teikto, šādi uzņēmumi ir retums. Asociācijas ģenerāldirektore Nathalie Rübsteck to uzskata par pozitīvu zīmi: "Sievietēm ir iespēja apmainīties ar idejām vidē, kas viņiem šķiet atvieglota un droša." Baresha Eiscafé varētu noteikt jaunu tendenci.

Ēdināšanas tirdzniecībā tendence uz sievietēm specifiskiem notikumiem nekļūst jauni. Jau ir sieviešu pensijas vai viesnīcas, kas sievietēm piedāvā īpašas istabas. Tomēr Zumberi ideja pārsniedz un rada pastāvīgu vietu sievietēm, kur viņi var attīstīties un atbalstīt viens otru.

Apzināti izvēlētā demarkācija jauktajās kafejnīcās ir arī viņu iemesls: Zumberi un viņu viesi uzskata, ka tas ir nepieciešams, lai sievietēm piedāvātu telpu, kurā viņi var sarunāties pagadās un mierīgi. Viņas ideja atbilst atbildei: "Kad vīrieši jūtas diskriminēti ar mūsu kafejnīcu, tā man ir nesaprotama," saka klients. "Lielākajā daļā sabiedrības istabu dominē vīrieši."

Atklāšanas pirmajās nedēļās kafejnīca bauda Regenu. Sabiedrība jūtas stiprināta ar piedāvājumu. Tāpēc Baresha Eiscafé varētu būt līdzīgu iniciatīvu paraugs, kas ir kļuvis ne tikai par kulinārijas vietu, bet arī par sociālās sapulces punktu. Īpašniekam Zumberi tas ir tikai sākums; Viņa sapņo kļūt par skolotāju un turpināt vadīt savu kafejnīcu uz sāniem.

For further insights on this topic and the backgrounds behind the women's ice cream parlor in Bremen, interested parties can take a look at www.ahgz.de Mest.