Brėmenas švenčia: New Café atidaryta tik moterims Gröpelingene!

Brėmenas švenčia: New Café atidaryta tik moterims Gröpelingene!

nuostabiame moterų orientuotos gastronomijos pavyzdyje, kavinė atidarė savo vartus Brėmene, kuri yra prieinama tik moterims ir vaikams. Maždaug mėnesį moterys galėjo atsipalaiduoti „Baresha Women Ice“ kavinės patalpose ir mėgautis socialiniu bendradarbiavimu, o vyrai svečiai neranda vietos su geriausia valia pasaulyje. Šios koncepcijos idėja yra sukurti rekolekciją, kurioje moterys galėtų kalbėtis tarpusavyje ramioje atmosferoje ir jaustis gerai.

Ledų salono savininkas yra 18-metė Sumeja Zumberi, kuri mokykloje ruošiasi vairuotojo pažymėjimui ir tuo pačiu metu valdo kavinę. Jūsų šeima labai dalyvauja projekte; Taip jūsų tėvas palaiko ją finansiniais reikalais, o mama padeda kavinėje. Zumberi yra kilęs iš Kosovo ir nori dalį savo kultūros į Vokietiją su „Baresha“. „Moterų ledo kavinės mūsų tėvynėje yra gana normalios“, - aiškina ji. "Tačiau koncepcija retai reidžiama čia, Vokietijoje."

kambarys mainų ir kartu

Kavinė buvo įsteigta kaip svarbus moterų susitikimo taškas per trumpą laiką, ypač Gröpelingeno rajone, kuriam būdinga įvairios kultūros. "Šioje kaimynystėje dominuoja daugybė vyrų. Svarbu, kad moterys turėtų saugią erdvę mainams", - pabrėžia Zumberi. Pavadinimas „Baresha“ yra kilęs iš albanų ir reiškia „Sheepshider“, simbolis moterims, kurios turi daug pareigų.

Svečių atsiliepimai yra nuolat teigiami. „Manau, kad puiku, kad ši galimybė skirta moterims“, - sako nuolatinis lankytoja. "Visų pirma Gröpelingene, norint pabendrauti netrukdomai, reikia tokių rekolekcijų". Tai, kad vaikai yra laukiami, taip pat yra labai vertinami. Ši koncepcija užpildo svarbų spragą esamame viešojo maitinimo kraštovaizdyje.

Vokietijoje yra tik keletas gastronominių įrenginių, skirtų tik moterims. Anot Vokietijos viešbučių ir restoranų asociacijos „Dehoga Bremen“, tokios įmonės yra retenybė. Nathalie Rübsteck, asociacijos generalinė direktorė, tai mato kaip teigiamą ženklą: „Moterys turi galimybę keistis idėjomis aplinkoje, kuri, jų manymu, yra atsipalaidavusi ir saugi“. „Baresha Eiscafé“ galėtų nustatyti naują tendenciją.

Maitinimo prekyboje moterų specifinių įvykių tendencija netampa nauja. Jau yra moterų pensijos ar viešbučiai, siūlantys specialius kambarius moterims. Tačiau Zumberi idėja peržengia ir sukuria nuolatinę vietą moterims, kur jos gali vystytis ir palaikyti viena kitą.

Sąmoningai pasirinktas mišrių kavinių demarkacija taip pat turi savo priežastį: „Zumberi“ ir jų svečiai mato, kad būtina moterims pasiūlyti erdvę, kurioje jie galėtų kalbėti atsainiai ir ramybėje. Jos idėja atitinka atsakymą: „Kai vyrai jaučiasi diskriminuojami mūsų kavinėje, man tai nesuprantama“, - sako klientas. "Daugelyje viešų kambarių vis tiek dominuoja vyrai."

Per pirmąsias kelias atidarymo savaites kavinė mėgaujasi Regenu. Bendruomenė jaučiasi sustiprinta dėl pasiūlymo. Todėl „Baresha Eiscafé“ galėtų būti panašių iniciatyvų pavyzdys, kuris ne tik tapo kulinarine vieta, bet ir socialinio susitikimo punktu. Savininkui „Zumberi“ tai tik pradžia; Ji svajoja tapti mokytoja ir toliau valdyti savo kavinę iš šono.

Norėdami gauti daugiau įžvalgų šia tema ir fone už moterų ledų saloną Bremene, suinteresuotosios šalys gali pažvelgti www.ahgz.de metimas