Brême célèbre: New Café n'a ouvert que pour les femmes à Gröpelingen!

Brême célèbre: New Café n'a ouvert que pour les femmes à Gröpelingen!

Dans un exemple remarquable de gastronomie axée sur les femmes, un café a ouvert ses portes à Brême, qui n'est accessible qu'aux femmes et aux enfants. Pendant environ un mois, les femmes ont pu se détendre dans les locaux du Baresha Women Ice Café et profiter de la coopération sociale, tandis que les invités masculins ne trouvent aucun espace avec la meilleure volonté du monde. L'idée derrière ce concept est de créer une retraite où les femmes peuvent discuter entre elles dans une atmosphère détendue et se sentir bien.

Le propriétaire du glacier est la Sumeja Zumberri de 18 ans, qui se prépare pour son permis de conduire à l'école et exploite le café. Votre famille est considérablement impliquée dans le projet; C'est ainsi que votre père la soutient en matière financière pendant que sa mère aide au café. Zumberri vient du Kosovo et veut apporter une partie de sa culture en Allemagne avec le Baresha. "Les cafés sur glace des femmes sont tout à fait normaux dans notre patrie", explique-t-elle. "Cependant, le concept est rarement pris ici en Allemagne."

une pièce d'échange et ensemble

Le café a été établi comme un point de rencontre important pour les femmes en peu de temps, en particulier dans le district de Gröpelingen, qui se caractérise par une variété de cultures. "Il y a de nombreux hommes dominés dans ce quartier. Il est important que les femmes aient un espace sûr pour l'échange", souligne Zumberri. Le nom "Baresha" vient de l'albanais et signifie "brisocturé", symbole pour les femmes qui ont de nombreuses responsabilités.

Les commentaires des invités sont toujours positifs. "Je pense que c'est génial que cette option soit pour les femmes", explique un visiteur régulier. "Dans Gröpelingen en particulier, de telles retraites sont nécessaires pour discuter non perturbé." Le fait que les enfants soient les bienvenus sont également très appréciés. Ce concept comble un écart important dans le paysage de restauration existant.

Il n'y a que quelques installations gastronomiques en Allemagne qui sont destinées exclusivement sur les femmes. Selon la German Hotel and Restaurant Association Dehoga Bremen, ces sociétés sont une rareté. Nathalie Rübsteck, directrice générale de l'Association, considère cela comme un signe positif: "Les femmes ont la possibilité d'échanger des idées dans un environnement qu'elles trouvent détendue et sûre." Le Baresha Eiscafé pourrait définir une nouvelle tendance.

Dans le commerce de la restauration, la tendance vers les événements spécifiques aux femmes ne devient pas nouvelle. Il y a déjà des pensions ou des hôtels pour femmes qui offrent des chambres spéciales aux femmes. Cependant, l'idée de Zumberri va au-delà et crée un lieu permanent pour les femmes où elles peuvent se développer et se soutenir mutuellement.

La démarcation délibérément choisie pour les cafés mixtes a également leur raison: Zumberri et leurs invités le voient comme nécessaire pour offrir aux femmes un espace dans lequel ils peuvent parler avec désinvolture et en paix. Son idée répond à une réponse: "Lorsque les hommes se sentent discriminés par notre café, cela est incompréhensible pour moi", explique un client. "La plupart des chambres en public sont de toute façon dominées par les hommes."

Dans les premières semaines de l'ouverture, le café profite du Regen. La communauté se sent renforcée par l'offre. Le Baresha Eiscafé pourrait donc être un modèle pour des initiatives similaires, qui est non seulement devenue un lieu culinaire, mais aussi un point de rencontre social. Pour le propriétaire Zumberri, ce n'est que le début; Elle rêve de devenir enseignante et de continuer à exploiter son café sur le côté.

Pour plus d'informations sur ce sujet et les arrière-plans derrière le salon de crème glacée pour femmes à Brême, les parties intéressées peuvent jeter un œil à " www.ahgz.de Jet.