Bremen celebra: ¡El nuevo café solo se abrió para mujeres en Gröpelingen!

Bremen celebra: ¡El nuevo café solo se abrió para mujeres en Gröpelingen!

En un notable ejemplo de gastronomía orientada a las mujeres, un café ha abierto sus puertas en Bremen, que solo es accesible para mujeres y niños. Durante aproximadamente un mes, las mujeres han podido relajarse en las instalaciones del Baresha Women Ice Café y disfrutar de la cooperación social, mientras que los invitados masculinos no encuentran ningún espacio con la mejor voluntad del mundo. La idea detrás de este concepto es crear un retiro donde las mujeres puedan charlar entre sí en un ambiente relajado y sentirse bien.

El propietario de la heladería es la Suumeja Zumberi, de 18 años, que se está preparando para su licencia de conducir en la escuela y al mismo tiempo opera el café. Su familia está significativamente involucrada en el proyecto; Así es como su padre la apoya en los asuntos financieros mientras su madre ayuda en el café. Zumberi proviene de Kosovo y quiere traer parte de su cultura a Alemania con el Baresha. "Los cafés de hielo para mujeres son bastante normales en nuestra patria", explica. "Sin embargo, el concepto rara vez se toma aquí en Alemania".

Una habitación para el intercambio y juntos

El café se ha establecido como un importante punto de encuentro para las mujeres en poco tiempo, especialmente en el distrito de Gröpelingen, que se caracteriza por una variedad de culturas. "Hay numerosos hombres dominados en este vecindario. Es importante que las mujeres tengan un espacio seguro para el intercambio", enfatiza Zumberi. El nombre "Baresha" proviene del albanés y significa "sheepshider", un símbolo para las mujeres que tienen muchas responsabilidades.

Los comentarios de los invitados son consistentemente positivos. "Creo que es genial que esta opción sea para mujeres", dice un visitante habitual. "En Gröpelingen en particular, tales retiros son necesarios para charlar sin ser molestados". El hecho de que los niños sean bienvenidos también es muy apreciado. Este concepto cierra una brecha importante en el paisaje de catering existente.

Solo hay unas pocas instalaciones gastronómicas en Alemania que están dirigidas exclusivamente a las mujeres. Según la Asociación de Hoteles y Restaurantes alemanes Dehoga Bremen, tales compañías son una rareza. Nathalie Rübsteck, gerente general de la Asociación, ve esto como un signo positivo: "Las mujeres tienen la oportunidad de intercambiar ideas en un entorno que encuentran relajado y seguro". El Baresha Eiscafé podría establecer una nueva tendencia.

En el comercio de catering, la tendencia hacia los eventos específicos de las mujeres no se vuelve nuevo. Ya hay pensiones o hoteles para mujeres que ofrecen habitaciones especiales para mujeres. Sin embargo, la idea de Zumberi va más allá y crea un lugar permanente para las mujeres donde pueden desarrollarse y apoyarse mutuamente.

La demarcación deliberadamente elegida a cafés mixtos también tiene su razón: Zumberi y sus invitados lo ven como necesario para ofrecer a las mujeres un espacio en el que pueden hablar casualmente y en paz. Su idea se encuentra en una respuesta: "Cuando los hombres se sienten discriminados por nuestro café, es incomprensible para mí", dice un cliente. "La mayoría de las habitaciones en público están dominadas por los hombres de todos modos".

En las primeras semanas de la apertura, el café disfruta de Regen. La comunidad se siente fortalecida por la oferta. Por lo tanto, el Baresha Eiscafé podría ser un modelo a seguir para iniciativas similares, que no solo se ha convertido en un lugar culinario, sino también en un punto de reunión social. Para el propietario Zumberi, este es solo el comienzo; Ella sueña con convertirse en maestra y continuar operando su café a un lado.

Para obtener más información sobre este tema y los fondos detrás de la sala de helados femeninos en Bremen, las partes interesadas pueden echar un vistazo a Throw.