Brémy slaví: New Café byla otevřena pouze pro ženy v Gröpelingen!

Brémy slaví: New Café byla otevřena pouze pro ženy v Gröpelingen!

V pozoruhodném příkladu gastronomie orientované na ženy otevřela kavárna v Brémách, která je přístupná pouze ženám a dětem. Asi za měsíc se ženy dokázaly relaxovat v areálu Baresha Women Ice Café a užívat si sociální spolupráce, zatímco mužští hosté nenajdou žádný prostor s nejlepší vůlí na světě. Myšlenkou tohoto konceptu je vytvořit ústup, kde si ženy mohou navzájem chatovat v uvolněné atmosféře a cítit se dobře.

Majitelka zmrzliny je osmnáctiletá Sumeja Zumberi, která se připravuje na řidičský průkaz ve škole a zároveň provozuje kavárnu. Vaše rodina je výrazně zapojena do projektu; Takto ji váš otec podporuje ve finančních záležitostech, zatímco její matka pomáhá v kavárně. Zumberi pochází z Kosova a chce s Bareshou přinést část své kultury do Německa. „Dámské ledové kavárny jsou v naší vlasti docela normální,“ vysvětluje. "Koncept je však zřídka přijímán zde v Německu."

Pokoj pro výměnu a společně

Kavárna byla zřízena jako důležitý bod setkání pro ženy v krátké době, zejména v okrese Gröpelingen, který se vyznačuje různými kulturami. „V této čtvrti dominuje mnoho mužů. Je důležité, aby ženy měly bezpečný prostor pro výměnu,“ zdůrazňuje Zumberi. Jméno „Baresha“ pochází z albánského a znamená „Sheepshider“, symbol pro ženy, které mají mnoho povinností.

Zpětná vazba od hostů je trvale pozitivní. „Myslím, že je skvělé, že tato možnost je pro ženy,“ říká pravidelný návštěvník. "Zejména v Gröpelingenu jsou takové ústupy potřebné k nerušenému chatování." Skutečnost, že děti jsou vítány, je také velmi oceněna. Tento koncept uzavírá důležitou mezeru ve stávající krajině stravování.

V Německu existuje jen několik gastronomických zařízení, která jsou zaměřena výhradně na ženy. Podle německé hotelové a restaurační asociace DeHoga Bremen jsou takové společnosti raritou. Nathalie Rübsteck, generální ředitelka sdružení, to považuje za pozitivní znamení: „Ženy mají příležitost vyměňovat si nápady v prostředí, které považují za uvolněné a bezpečné.“ Baresha Eiscafé mohl nastavit nový trend.

V obchodě s stravováním se trend směrem k ženám specifickému k událostem nestane novým. Již existují ženské důchody nebo hotely, které nabízejí speciální pokoje pro ženy. Zumberiho nápad však přesahuje a vytváří trvalé místo pro ženy, kde se mohou navzájem rozvíjet a podporovat.

Úmyslně zvolené vymezení do smíšených kaváren má také svůj důvod: Zumberi a jejich hosté to považují za nezbytné, aby ženám nabídli prostor, ve kterém mohou mluvit nedbale a v míru. Její nápad se setká s odpovědí: „Když se muži cítí diskriminováni naší kavárnou, je pro mě nepochopitelné,“ říká zákazník. "Většina pokojů na veřejnosti stejně dominují muži."

V prvních několika týdnech otevření si kavárna užívá Regen. Komunita se cítí posílena nabídkou. Baresha Eiscafé by proto mohl být vzorem podobných iniciativ, který se nejen stal kulinářským místem, ale také bodem sociálního setkání. Pro majitele Zumberi je to jen začátek; Sní o tom, že se stane učitelem a pokračuje v provozování své kavárny na boku.

Pro další poznatky o tomto tématu a pozadí za dámskou zmrzlinovou salon v Brémánech se zúčastněné strany mohou podívat na ">> " www.ahgz.de Throw