Talianska reštaurácia Bacari: Nová adresa potešenia v Brandenburgu!

Talianska reštaurácia Bacari: Nová adresa potešenia v Brandenburgu!

Steinstraße 31, 14776 Brandenburg an der Havel, Deutschland - V Brandenburgu A Der Havel sa buduje nové gastronomické vrchol: Očakáva sa, že talianska reštaurácia Bacari otvorí svoje dvere v Steinstrasse 31 v októbri. Toto miesto už má významnú históriu gastronómie, pretože tu bolo populárne pizzeria číslo 31, ktoré bolo známe ako prvé pizzerie mesta až do roku 2022.

Restaurát Oliver Hahn prevzal správu novej reštaurácie a sľubuje čerstvú kulinársku ponuku. „Je čas na niečo nové,“ vysvetľuje. Bacari ponúkne modernú taliansku kuchyňu, ktorá kombinuje stredomorské jedlá s regionálnymi prísadami. V ponuke bude okrem iného zahŕňať jedlá, ako je korenie hovädzie mäso Cay a naplnené kurčatá sa salónu s hrachovými rizoto.

Prípravy na otvorenie

Konverzia reštaurácie je v plnom prúde. Staré písmo pizzerie číslo 31 je už odstránené, zatiaľ čo nové logo Bacari je zdobené. Oliver Hahn a jeho tím vykonali rozsiahle práce na stavebných službách a zariadení. „Naša lasagna sa bude veľmi líšiť od toho, čo ste doteraz poznali,“ hovorí Hahn, ktorý plánuje kreatívne interpretovať dobre známy klasici.

Tím Bacari chce, aby sa hostia tešili na stredomorský zážitok. Oliver Hahn zdôrazňuje, že okrem talianskych štandardov bude tiež používať aj regionálne výrobky: „Namiesto cukety pripravujeme riad s Kohlrabi a vodnicami.“ Reštaurácia sa teda pokúsi skombinovať tradičné talianske ingrediencie s miestnym vkusom Brandenburgu.

Pozoruhodnou funkciou nového menu bude absencia klubových jedál, ako je napríklad slávna pizza Spice Meat Mäso z predchádzajúcej pizzerie. Oliver Hahn vysvetľuje, že sa chce obísť bez tohto typického jedla, aby vytvoril priestor pre inovatívne jedlá, ktoré ponúkajú Brandenburgerovi nový chuťový zážitok.

Reštaurácia ponúkne priestor až pre 30 hostí a vytvorí priateľské, talianske prostredie, ktoré hušia. Dodacia služba nie je ponúkaná, ale hostia majú možnosť vychutnať si jedlá na mieste alebo ich vyzdvihnúť, aby odobrali. Cieľom je vytvoriť skutočný stredomorský dovolenkový pocit, ktorý stelesňuje Joie de Vivre a gastronómiu juhu.

Skúsený reštaurátor v práci

Oliver Hahn má veľa skúseností. So svojím tréningom v talianskej reštaurácii začal v mladom veku. Po niekoľkých rokoch v Cateringu, kde pracoval s Kochom Michaelom Zemlinom, urobil krok smerom k vlastnej zamestnanosti. Bacari bude tiež pokračovaním jeho vášne pre taliansku kuchyňu.

Záujem o novú reštauráciu sa zdá byť skvelý. Pred reštauráciou sa okoloidúci pozerajú zvedavo cez okná a sledujú postup renovácie. Oliver Hahn má tu tiež jasnú víziu: „Chceme, aby Brandenburgery dali našej Bacari skutočnú šancu,“ hovorí a dúfa, že čoskoro začne reštauráciu.

Avšak stále existujú výzvy, s ktorými sa dá vyrovnať. Chladenie osoby je v súčasnosti chybné, čo oneskorenie otvorenia. Hneď ako sa tento problém vyrieši, chce HAHN čo najskôr nastaviť prvý oficiálny deň otvorenia.

Bacari bude otvorená od utorka do soboty od 16:00. s koncom kuchyne o 21:30. Vďaka tomu je cenným doplnkom rozmanitej gastro scény v meste a ponúka Brandenburgerom príležitosť objaviť nové chuťové zážitky.

Pre viac informácií o Bacari a jeho otváracích, zainteresovaných stranách Can Href = "https://www.maz-online.de/lokales/brandenburg-havel/brandenburg-an-havel-neues-bacari-eroeffnet-in-teinstrasse-mrruwhayqnztj3he2irzlgsu.html?womort=brandenburg" NOREFERER "> www.mazonline.de Navštívte.