Restaurant italian Bacari: Noua adresă de plăcere în Brandenburg!

Restaurant italian Bacari: Noua adresă de plăcere în Brandenburg!

Steinstraße 31, 14776 Brandenburg an der Havel, Deutschland - în Brandenburg an der Havel, se construiește un nou punct gastronomic: restaurantul italian Bacari este de așteptat să -și deschidă ușile la Steinstrasse 31 în octombrie. Această locație are deja o istorie semnificativă a gastronomiei, deoarece aici a fost popularul pizzeria numărul 31, care a fost cunoscut sub numele de prima pizzerie a orașului până în 2022.

Restauratorul Oliver Hahn a preluat conducerea noului restaurant și promite o ofertă culinară proaspătă. „Este timpul pentru ceva nou”, explică el. Bacari va oferi bucătărie modernă italiană care combină mâncărurile mediteraneene cu ingredientele regionale. Meniul, printre altele, va include mâncăruri precum Pepper Beef Cay și pui de salon umpluți cu risotto de mazăre.

pregătiri pentru deschidere

Conversia restaurantului este în plină desfășurare. Vechea literă a pizzeriei numărul 31 este deja eliminată în timp ce noul logo Bacari este înglobat. Oliver Hahn și echipa sa au efectuat lucrări ample la serviciile de construcții și la unitate. „Lasagna noastră va fi foarte diferită de ceea ce ați cunoscut până acum”, spune Hahn, care intenționează să reinterpreteze clasici bine cunoscuți creativ.

Echipa Bacari dorește ca oaspeții să aștepte cu nerăbdare o experiență mediteraneană. Oliver Hahn subliniază că, pe lângă standardele italiene, va folosi și produse regionale: „În loc de dovlecel, pregătim mâncărurile cu kohlrabi și napi”. Așadar, restaurantul va încerca să combine ingrediente tradiționale italiene cu gusturile locale ale Brandenburgului.

O caracteristică izbitoare a noului meniu va fi absența mâncărurilor din club, cum ar fi faimoasa pizza cu carne de condimente a pizzeriei anterioare. Oliver Hahn explică că vrea să facă fără această mâncare tipică pentru a face loc mâncărurilor inovatoare care oferă Brandenburgers o nouă experiență gustativă.

Restaurantul va oferi spațiu pentru până la 30 de oaspeți și va crea o atmosferă prietenoasă, italiană. Un serviciu de livrare nu este oferit, dar oaspeții au ocazia să se bucure de mâncărurile de pe site sau să le ridice pentru a se îndepărta. Scopul este de a crea un adevărat sentiment de vacanță mediteranean care întruchipează joie de vivre și gastronomia din sud.

un restaurator cu experiență la serviciu

Oliver Hahn are multă experiență. Cu pregătirea sa într -un restaurant italian, a început la o vârstă fragedă. După câțiva ani în Catering, unde a lucrat cu Koch Michael Zemlin, a făcut pasul către angajarea de sine. Bacari va fi, de asemenea, continuarea pasiunii sale pentru bucătăria italiană.

Interesul pentru noul restaurant pare a fi grozav. Înainte de restaurant, trecătorii -de a privi curios prin ferestre și urmăresc progresul lucrărilor de renovare. Oliver Hahn are, de asemenea, o viziune clară aici: „Vrem ca Brandenburgers să ofere Bacari -ului nostru o șansă reală”, spune el și speră să înceapă restaurantul în curând.

Cu toate acestea, există încă provocări pentru a face față. Răcirea persoanei este în prezent defectă, ceea ce întârzie deschiderea. De îndată ce această problemă este rezolvată, Hahn vrea să stabilească prima zi oficială de deschidere cât mai curând posibil.

Bacari va fi deschis de marți până sâmbătă, de la 16:00. cu o bucătărie la 9:30 p.m. Acest lucru îl face un plus valoros pentru diversele scene gastro a orașului și oferă Brandenburgers posibilitatea de a descoperi noi experiențe gustative.

Pentru mai multe informații despre Bacari și deschiderea sa, părțile interesate pot href = "https://www.maz-online.de/lokales/brandenburg-havel/brandenburg-an-havel-neues-bacari-eroeffnet-in-tainstrasse-mrruwwhayqnztj3he2irzlgsu.html?womort=brandenburg+havel" target = "_ blank" Rel = "Nfalloadenburg+Havel" noraferer "> www.maz-online.de Vizitați.