Restaurante italiano Bacari: Novo endereço de prazer em Brandenburgo!

Restaurante italiano Bacari: Novo endereço de prazer em Brandenburgo!

Steinstraße 31, 14776 Brandenburg an der Havel, Deutschland - Em Brandenburg e Der Havel, está sendo construído um novo destaque gastronômico: o restaurante italiano Bacari deve abrir suas portas no Steinstrasse 31 em outubro. Este local já tem um histórico significativo de gastronomia, porque aqui estava a popular pizzaria número 31, conhecida como a primeira pizzaria da cidade até 2022.

O restaurador Oliver Hahn assumiu a administração do novo restaurante e promete uma nova oferta culinária. "É hora de algo novo", explica ele. O Bacari oferecerá cozinha italiana moderna que combina pratos mediterrâneos com ingredientes regionais. O cardápio, entre outras coisas, incluirá pratos como pimenta cau e garotas cheias de salão com risoto de ervilha.

preparativos para a abertura

A conversão do restaurante está em pleno andamento. As letras antigas da pizzaria número 31 já foram removidas enquanto o novo logotipo do Bacari é estampado. Oliver Hahn e sua equipe realizaram um extenso trabalho nos serviços de construção e nas instalações. "Nossa lasanha será muito diferente do que você conheceu até agora", diz Hahn, que planeja reinterpretar clássicos bem conhecidos criativamente.

A equipe Bacari quer que os hóspedes aguardem uma experiência no Mediterrâneo. Oliver Hahn enfatiza que, além dos padrões italianos, ele também usará produtos regionais: "Em vez de abobrinha, preparamos a louça com Kohlrabi e nabos". Portanto, o restaurante tentará combinar ingredientes tradicionais italianos com os gostos locais de Brandenburg.

Uma característica impressionante do novo menu será a ausência de pratos de clubes, como a famosa pizza de carne de especiarias da pizzaria anterior. Oliver Hahn explica que ele quer fazer sem esse alimento típico para abrir espaço para pratos inovadores que oferecem aos Brandenburgers uma nova experiência de sabor.

O restaurante oferecerá espaço para até 30 convidados e criará um ambiente amigável e italiano. Um serviço de entrega não é oferecido, mas os hóspedes têm a oportunidade de apreciar os pratos no local ou buscá -los para levar. O objetivo é criar uma verdadeira sensação de férias no Mediterrâneo que incorpora o Joie de Vivre e a gastronomia do sul.

Um restaurador experiente no trabalho

Oliver Hahn tem muita experiência. Com seu treinamento em um restaurante italiano, ele começou em tenra idade. Depois de vários anos em catering, onde trabalhou com Koch Michael Zemlin, ele deu o passo em direção ao auto -emprego. O Bacari também será a continuação de sua paixão pela culinária italiana.

O interesse no novo restaurante parece ser ótimo. Antes do restaurante, os transeuntes -olham curiosamente pelas janelas e perseguem o progresso do trabalho de renovação. Oliver Hahn também tem uma visão clara aqui: "Queremos que os Brandenburgers dão a nosso Bacari uma chance real", diz ele e espera começar o restaurante em breve.

No entanto, ainda existem desafios para lidar. O resfriamento da pessoa está atualmente com defeito, o que atrasa a abertura. Assim que esse problema for resolvido, Hahn quer definir o primeiro dia oficial de abertura o mais rápido possível.

O Bacari estará aberto de terça a sábado, a partir das 16h. Com um final de cozinha às 21h30. Isso o torna uma adição valiosa à diversa cena gastronômica da cidade e oferece aos Brandenburgers a oportunidade de descobrir novas experiências de sabor.

Para obter mais informações sobre o Bacari e sua abertura, as partes interessadas podem href = "https://www.maz-online.de/lokales/brandenburg-havel/brandenburg-an-havel-neues-bacari-eroeffnet-in-steinstrasse-mrruwhayqnztj3he2irzlgsu.html?womort=brandenburg+Havel" target = "_ blank" rel = "nofollow noopener Noreferer "> www.maz-online.de Visite.