Itālijas restorāns Bacari: Jauna prieka adrese Brandenburgā!

Itālijas restorāns Bacari: Jauna prieka adrese Brandenburgā!

Steinstraße 31, 14776 Brandenburg an der Havel, Deutschland - Brandenburgā Der Havel tiek uzbūvēts jauns gastronomisks akcents: Paredzams, ka itāļu restorāns Bacari oktobrī atvērs savas durvis Steinstrase 31. Šai vietai jau ir nozīmīga gastronomijas vēsture, jo šeit bija populārais picērijas numurs 31, kas bija pazīstams kā pirmā pilsētas picērija līdz 2022. gadam.

Restorāns Olivers Hahns ir pārņēmis jaunā restorāna pārvaldību un sola jaunu kulinārijas piedāvājumu. "Ir pienācis laiks kaut kam jaunam," viņš skaidro. Bacari piedāvās modernu itāļu virtuvi, kas apvieno Vidusjūras ēdienus ar reģionālajām sastāvdaļām. Izvēlne, cita starpā, ietvers tādus ēdienus kā piparu liellopa gaļa un piepildīti salonu cāļi ar zirņu risoto.

sagatavošanās darbiem atvēršanai

Restorāna pārveidošana notiek pilnā sparā. Vecie picērijas 31. numura burti jau ir noņemti, kamēr jaunais Bacari logotips ir iespiests. Olivers Hahns un viņa komanda veica plašu darbu pie celtniecības pakalpojumiem un objektiem. "Mūsu lazanja būs ļoti atšķirīga no tā, ko jūs līdz šim zināt," saka Hahns, kurš plāno radoši interpretēt labi zināmo klasiku.

Bacari komanda vēlas, lai viesi cerētu uz Vidusjūras pieredzi. Olivers Hahns uzsver, ka papildus Itālijas standartiem viņš izmantos arī reģionālos produktus: "Tā vietā, lai ar cukini, mēs gatavojam ēdienus ar Kohlrabi un rāceņiem." Tātad restorāns mēģinās apvienot tradicionālās itāļu sastāvdaļas ar vietējām Brandenburgas gaumēm.

Pārsteidzoša jaunās ēdienkartes iezīme būs tādu klubu ēdienu neesamība kā iepriekšējās picērijas slavenā garšvielu gaļas pica. Olivers Hahns skaidro, ka viņš vēlas iztikt bez šī tipiskā ēdiena, lai būtu vieta novatoriskiem ēdieniem, kas Brandenburgeriem piedāvā jaunu garšas pieredzi.

Restorāns piedāvās vietu līdz 30 viesiem un radīs draudzīgu, itāļu cilvēku atmosfēru. Piegādes pakalpojums netiek piedāvāts, bet viesiem ir iespēja izbaudīt ēdienus uz vietas vai paņemt tos, lai atņemtu. Mērķis ir radīt īstu Vidusjūras brīvdienu sajūtu, kas iemieso Joie de Vivre un dienvidu gastronomiju.

Pieredzējis restorāns darbā

Oliveram Hahnam ir liela pieredze. Apmācoties itāļu restorānā, viņš sāka jaunībā. Pēc vairāku gadu ēdināšanas gadiem, kur viņš strādāja ar Kohu Maiklu Zemlinu, viņš spēra soli uz pašnodarbinātību. Bacari būs arī viņa aizraušanās ar itāļu virtuves turpinājumu.

Interese par jauno restorānu, šķiet, ir lieliska. Pirms restorāna garāmgājēji -ziņkārīgi skatieties pa logiem un turpiniet renovācijas darba progresu. Oliveram Hahnam šeit ir arī skaidrs redzējums: "Mēs vēlamies, lai Brandenburgers dotu mūsu Bacari reālas iespējas," viņš saka un cer drīz sākt restorānu.

Tomēr joprojām ir izaicinājumi tikt galā ar. Personas atdzišana pašlaik ir nepilnīga, kas aizkavē atvēršanu. Tiklīdz šī problēma ir atrisināta, Hahns vēlas pēc iespējas ātrāk noteikt pirmo oficiālo atklāšanas dienu.

Bacari būs atvērts no otrdienas līdz sestdienai no plkst. 16:00. Ar virtuvi beidzas plkst. 9:30 plkst. Tas padara to par vērtīgu papildinājumu pilsētas daudzveidīgajai gastro ainai un piedāvā Brandenburgeriem iespēju atklāt jaunu garšas pieredzi.

Lai iegūtu papildinformāciju par bacari un tā atvēršanu, ieinteresētās puses var href = "https://www.maz-online.de/lokales/brandenburg-havel/brandenburg-an-havel-neues-bacarii-eroeffnet-in-steinstrase-mrruwhayqnztj3he2irzlgsu.html? noreferer "> www.maz-online.de Apmeklējums.