Bacari olasz étterem: Új örömcím Brandenburgban!

Bacari olasz étterem: Új örömcím Brandenburgban!

Steinstraße 31, 14776 Brandenburg an der Havel, Deutschland - Brandenburgban és Der Havelben új gasztronómiai fénypontot építenek: A Bacari olasz étterem várhatóan októberben nyitja meg kapuit a Steinstrasse 31 -en. Ennek a helynek már jelentős gasztronómiai története van, mert itt volt a népszerű 31 -es pizzéria, amelyet 2022 -ig a város első pizzéria néven ismertek.

A vendéglátó, Oliver Hahn átvette az új étterem irányítását, és új kulináris ajánlatot ígér. "Itt az ideje valami újnak" - magyarázza. A Bacari modern olasz ételeket kínál, amelyek ötvözik a mediterrán ételeket a regionális összetevőkkel. A menü többek között olyan ételeket fog tartalmazni, mint például a bors marhahús és a töltött szaloncsibék borsó rizottóval.

A megnyitási előkészületek

Az étterem átalakítása teljes lendületben van. A 31. számú pizzéria régi betűjét már eltávolítják, amíg az új Bacari logó fel van tüntetve. Oliver Hahn és csapata széles körű munkát végzett az építési szolgáltatásokról és a létesítményről. "A lasagnánk nagyon különbözik attól, amit eddig ismertél" -mondja Hahn, aki kreatív módon tervezi újraértelmezni a jól ismert klasszikusokat.

A Bacari csapat azt akarja, hogy a vendégek várják a mediterrán élményt. Oliver Hahn hangsúlyozza, hogy az olasz szabványok mellett regionális termékeket is fog használni: "A cukkini helyett az ételeket kohlrabi -val és fehérrépa -val készítjük." Tehát az étterem megpróbálja kombinálni a hagyományos olasz alapanyagokat a Brandenburg helyi ízlésével.

Az új menü lenyűgöző tulajdonsága az lesz, hogy nincs olyan klub étel, mint például az előző pizzéria híres fűszerhús pizzája. Oliver Hahn elmagyarázza, hogy ennek a tipikus ételnek a nélkül akarja megtenni, hogy teret teremtsen olyan innovatív ételekhez, amelyek új ízélményt kínálnak a Brandenburgerek számára.

Az étterem akár 30 vendég számára kínál helyet, és barátságos, olasz nyelvű légkört teremt. Nem kínálnak kézbesítési szolgáltatást, de a vendégeknek lehetősége van élvezni az ételeket a helyszínen, vagy felvenni őket, hogy elvegyék. A cél egy valódi mediterrán nyaralási érzés létrehozása, amely megtestesíti a Joie de Vivre -t és a déli gasztronómiát.

Egy tapasztalt vendéglő a munkahelyen

Oliver Hahn nagyon sok tapasztalattal rendelkezik. Egy olasz étteremben végzett edzésével fiatalon kezdte. Több év után a vendéglátásban, ahol Koch Michael Zemlinnel dolgozott, megtette a lépést az önfoglalkoztatás felé. A Bacari az olasz konyha iránti szenvedélyének folytatása lesz.

Ugyanakkor továbbra is vannak kihívások, amelyekkel megbirkózni kell. A személy hűtése jelenleg hibás, ami késlelteti a nyílást. Amint ezt a problémát megoldják, Hahn a lehető leghamarabb meg akarja állítani az első hivatalos nyitónapot.

A Bacari kedden -szombaton lesz nyitva, 16:00 óráig. Kitchen végén 9: 30 -kor. Ez értékes kiegészítővé teszi a város változatos gastro -jelenetét, és lehetőséget kínál a Brandenburgerek számára, hogy új ízélményeket fedezzenek fel.

További információ a Bacariról és annak megnyitásáról, az érdekelt felek href = "https://www.maz-online.de/lokales/brandenburg-havel/brandenburg-an-havel-neues-bacari-eroeffnet-in-steinstrasse-mrruwhayqnztj3he2irzlgsu.html?womort=brandenburguge" Target = "_ üres =" _ üres = " noreferer "> www.maz-online.de Látogasson el.