Talijanski restoran Bacari: Nova adresa zadovoljstva u Brandenburgu!

Talijanski restoran Bacari: Nova adresa zadovoljstva u Brandenburgu!

Steinstraße 31, 14776 Brandenburg an der Havel, Deutschland - U Brandenburgu se gradi Der Havel, gradi se novi gastronomski vrhunac: očekuje se da će talijanski restoran Bacari otvoriti svoja vrata na Steinstrasse 31 u listopadu. Ova lokacija već ima značajnu povijest gastronomije, jer je ovdje bio popularni pizzeria broj 31, koji je bio poznat kao prva pizzerija u gradu do 2022.

Restaurator Oliver Hahn preuzeo je upravljanje novim restoranom i obećava svježu kulinarsku ponudu. "Vrijeme je za nešto novo", objašnjava on. Bacari će ponuditi modernu talijansku kuhinju koja kombinira mediteranska jela s regionalnim sastojcima. Izbornik će, između ostalog, uključivati jela poput Pepper Beef Cay -a i ispunjenih pilića sa salonom od graška.

Pripreme za otvaranje

Pretvorba restorana je u punom jeku. Stara slova pizzeria broj 31 već je uklonjena, dok je novi Bacari logotip ukrašen. Oliver Hahn i njegov tim obavili su opsežne radove na građevinskim službama i objektu. "Naša će se lazanje biti vrlo različita od onoga što ste do sada poznavali", kaže Hahn, koji planira kreativno ponovno interpretirati dobro poznate klasike.

Bacari tim želi da se gosti vesele mediteranskom iskustvu. Oliver Hahn naglašava da će pored talijanskih standarda koristiti i regionalne proizvode: "Umjesto tikvice, pripremamo posude s Kohlrabijem i repama." Tako će restoran pokušati kombinirati tradicionalne talijanske sastojke s lokalnim ukusima Brandenburga.

Upečatljiva značajka novog jelovnika bit će odsutnost klupskih jela, poput poznate pizze za začinjeno meso iz prethodne pizzerije. Oliver Hahn objašnjava da želi bez ove tipične hrane kako bi napravio prostor za inovativna jela koja Brandenburgerima nude novo iskustvo ukusa.

Restoran će ponuditi prostor za do 30 gostiju i stvoriti prijateljski, talijanski ambijent. Usluga dostave se ne nudi, ali gosti imaju priliku uživati u jelima na licu mjesta ili ih pokupiti. Cilj je stvoriti pravi mediteranski odmor koji utjelovljuje Joie de Vivre i gastronomiju Juga.

Iskusni restaurator na poslu

Oliver Hahn ima puno iskustva. Svojim treningom u talijanskom restoranu započeo je u mladosti. Nakon nekoliko godina u Cateringu, gdje je radio s Kochom Michaelom Zemlinom, poduzeo je korak prema samozaposlenosti. Bacari će također biti nastavak njegove strasti prema talijanskoj kuhinji.

Čini se da je zanimanje za novi restoran sjajno. Prije restorana, prolaznici -znatiželjno gledaju kroz prozore i slijede napredak radova na obnovi. Oliver Hahn također ovdje ima jasnu viziju: "Želimo da Brandenburgeri pruže našim Bacarima pravu šansu", kaže on i nada se da će uskoro započeti restoran.

Međutim, još uvijek postoje izazovi s kojima se treba nositi. Hlađenje osobe trenutno je neispravno, što odgađa otvaranje. Čim se riješi ovaj problem, Hahn želi što prije postaviti prvi službeni dan otvaranja.

Bacari će biti otvoren od utorka do subote od 16:00. s kuhinjom završenim u 21:30. Zbog toga je vrijedan dodatak gradskoj raznolikoj gastro sceni i Brandenburgerima nudi priliku da otkriju nova iskustva s ukusom.

Za više informacija o Bacari i njegovom otvaranju, zainteresirane strane mogu href = "https://www.maz-online.de/lokales/brandenburg-havel/brandenburg-anhavel-neues-bacari-eroeffnet-in-steinstrasse-mrruwhayqnztj3he2irzlgsu.hthtml? Norefer "> www.maz-online.de Posjetite.