Restaurant italien Bacari: Nouvelle adresse de plaisir à Brandenburg!

Restaurant italien Bacari: Nouvelle adresse de plaisir à Brandenburg!

Steinstraße 31, 14776 Brandenburg an der Havel, Deutschland - à Brandenburg an Der Havel, un nouveau moment gastronomique est en cours de construction: le restaurant italien Bacari devrait ouvrir ses portes à Steinstrasse 31 en octobre. Cet emplacement a déjà une histoire de gastronomie importante, car il y avait la populaire pizzeria numéro 31, qui était connue comme la première pizzeria de la ville jusqu'en 2022.

Le restaurateur Oliver Hahn a repris la gestion du nouveau restaurant et promet une nouvelle offre culinaire. "Il est temps pour quelque chose de nouveau", explique-t-il. Le Bacari offrira une cuisine italienne moderne qui combine des plats méditerranéens avec des ingrédients régionaux. Le menu, entre autres, comprendra des plats tels que le cay au bœuf de poivre et les poussins de salon remplis avec un risotto de pois.

Préparation de l'ouverture

La conversion du restaurant bat son plein. L'ancien lettrage de la pizzeria numéro 31 est déjà supprimé tandis que le nouveau logo Bacari est arbitré. Oliver Hahn et son équipe ont effectué des travaux approfondis sur les services de construction et les installations. "Notre lasagne sera très différente de ce que vous avez connu jusqu'à présent", explique Hahn, qui prévoit de réinterpréter bien les classiques connus de manière créative.

L'équipe de Bacari souhaite que les invités attendent avec impatience une expérience méditerranéenne. Oliver Hahn souligne qu'en plus des normes italiennes, il utilisera également des produits régionaux: "Au lieu de les courgettes, nous préparons les plats avec du kohlrabi et des navets." Le restaurant essaiera donc de combiner les ingrédients italiens traditionnels avec les goûts locaux de Brandebourg.

Une caractéristique frappante du nouveau menu sera l'absence de plats de club tels que la célèbre pizza à viande d'épices de la pizzeria précédente. Oliver Hahn explique qu'il veut se passer de cet aliment typique pour faire de la place pour des plats innovants qui offrent aux Brandebourgers une nouvelle expérience gustative.

Le restaurant offrira de l'espace pour jusqu'à 30 personnes et créera une ambiance amicale et italienne. Un service de livraison n'est pas offert, mais les clients ont la possibilité de profiter de la vaisselle sur place ou de les récupérer pour retirer. L'objectif est de créer un vrai sentiment de vacances en Méditerranée qui incarne la joie de vivre et la gastronomie du Sud.

un restaurateur expérimenté au travail

Oliver Hahn a beaucoup d'expérience. Avec sa formation dans un restaurant italien, il a commencé à un jeune âge. Après plusieurs années à Catering, où il a travaillé avec Koch Michael Zemlin, il a fait le pas vers l'auto-emploi. Le Bacari sera également la continuation de sa passion pour la cuisine italienne.

L'intérêt pour le nouveau restaurant semble être génial. Avant le restaurant, les passants regardent curieusement à travers les fenêtres et poursuivent les progrès des travaux de rénovation. Oliver Hahn a également une vision claire ici: "Nous voulons que les Brandenburgers donnent une vraie chance à notre Bacari", dit-il et espère commencer le restaurant bientôt.

Cependant, il y a encore des défis à faire face. Le refroidissement de la personne est actuellement défectueux, ce qui retarde l'ouverture. Dès que ce problème est résolu, Hahn veut définir la première journée d'ouverture officielle dès que possible.

Le Bacari sera ouvert du mardi au samedi de 16 h. avec une fin de cuisine à 21h30 Cela en fait un ajout précieux à la diversité gastro de la ville et offre aux Brandebourgers la possibilité de découvrir de nouvelles expériences de goût.

Pour plus d'informations sur les Bacari et son ouverture, les parties intéressées peuvent href = "https://www.maz-online.de/lokales/brandenburg-havel/brandenburg-an-havel-neues-bacari-eroeffnet-in-teinstrasse-mrruwhayqnztj3he2irzlgsu.html?womort=brandenburg+havel" target = "_" bilid = "nofollower Noreferer "> www.maz-online.de Visitez.