Restaurante italiano Bacari: ¡Nuevo dirección de placer en Brandenburg!

Restaurante italiano Bacari: ¡Nuevo dirección de placer en Brandenburg!

Steinstraße 31, 14776 Brandenburg an der Havel, Deutschland - En Brandenburg, un Der Havel, se está construyendo un nuevo punto destacado gastronómico: se espera que el restaurante italiano Bacari abra sus puertas en Steinstrasse 31 de octubre. Esta ubicación ya tiene un historial de gastronomía significativo, porque aquí estaba la popular pizzería número 31, que se conocía como la primera pizzería de la ciudad hasta 2022.

El restaurador Oliver Hahn se ha hecho cargo de la administración del nuevo restaurante y promete una nueva oferta culinaria. "Es hora de algo nuevo", explica. El Bacari ofrecerá una cocina italiana moderna que combina platos mediterráneos con ingredientes regionales. El menú, entre otras cosas, incluirá platos como pepper beef cay y polluelos llenos de salón con risotto de guisantes.

Preparaciones para la apertura

La conversión del restaurante está en pleno apogeo. Las viejas letras de Pizzeria Number ya se eliminan, mientras que el nuevo logotipo de Bacari está estampado. Oliver Hahn y su equipo llevaron a cabo un extenso trabajo en los servicios de construcción y las instalaciones. "Nuestra lasaña será muy diferente de lo que has conocido hasta ahora", dice Hahn, quien planea reinterpretar creativamente clásicos conocidos.

El equipo de Bacari quiere que los invitados esperen una experiencia mediterránea. Oliver Hahn enfatiza que, además de los estándares italianos, también usará productos regionales: "En lugar de con calabacín, preparamos los platos con kohlrabi y nabos". Por lo tanto, el restaurante intentará combinar ingredientes italianos tradicionales con los gustos locales de Brandenburg.

Una característica sorprendente del nuevo menú será la ausencia de platos de club como la famosa pizza de carne de especias de la pizzería anterior. Oliver Hahn explica que quiere prescindir de esta comida típica para dejar espacio para platos innovadores que ofrecen a los Brandenburgers una nueva experiencia de sabor.

El restaurante ofrecerá espacio para hasta 30 invitados y creará un ambiente amable e italiano que pesa. No se ofrece un servicio de entrega, pero los huéspedes tienen la oportunidad de disfrutar de los platos en el sitio o recogerlos para llevarlos. El objetivo es crear una sensación de vacaciones mediterránea real que encarna la Joie de Vivre y la gastronomía del Sur.

Un restaurador experimentado en el trabajo

Oliver Hahn tiene mucha experiencia. Con su entrenamiento en un restaurante italiano, comenzó a una edad temprana. Después de varios años en la catering, donde trabajó con Koch Michael Zemlin, dio el paso hacia el autoempleo. El Bacari también será la continuación de su pasión por la cocina italiana.

El interés en el nuevo restaurante parece ser genial. Antes del restaurante, los transeúntes miran curiosamente a través de las ventanas y persiguen el progreso del trabajo de renovación. Oliver Hahn también tiene una visión clara aquí: "Queremos que los Brandenburgers le den a nuestros Bacari una oportunidad real", dice y espera comenzar el restaurante pronto.

Sin embargo, todavía hay desafíos con los que hacer frente. El enfriamiento de la persona es actualmente defectuoso, lo que retrasa la apertura. Tan pronto como se resuelve este problema, Hahn quiere establecer el primer día de apertura oficial lo antes posible.

El Bacari estará abierto de martes a sábado de 4 p.m. Con un final de la cocina a las 9:30 p.m. Esto lo convierte en una valiosa adición a la diversa escena gastrográfica de la ciudad y ofrece a los Brandenburgers la oportunidad de descubrir nuevas experiencias de gusto.

Para obtener más información sobre los Bacari y su apertura, las partes interesadas pueden href = "" https://www.maz-online.de/lokales/brandenburg-havel/brandenburg-an-havel-neues-bacarifnetnetnet-in-Steinstrasse-Mrruwhayqnztj3he2irzlgsu.html?womort=BrandenBurg +havel "Target =" __ en blanco " noreferer "> www.maz-online.de Visitar.