Италиански ресторант Bacari: Нов адрес за удоволствие в Бранденбург!

Италиански ресторант Bacari: Нов адрес за удоволствие в Бранденбург!

Steinstraße 31, 14776 Brandenburg an der Havel, Deutschland - В Бранденбург и дер Хавел се изгражда нов гастрономичен акцент: италианският ресторант Bacari се очаква да отвори вратите си на Steinstrasse 31 през октомври. Това място вече има значителна история на гастрономията, тъй като тук беше популярната пицария номер 31, която беше известна като първата пицария на града до 2022 г.

Ресторант Оливър Хан пое управлението на новия ресторант и обещава свежа кулинарна оферта. "Време е за нещо ново", обяснява той. Бакари ще предложи на съвременната италианска кухня, която съчетава средиземноморски ястия с регионални съставки. Менюто, наред с други неща, ще включва ястия като пипер говеждо месо и напълнени пилета с салони с грахово ризото.

Препарати за отварянето

Преобразуването на ресторанта е в разгара си. Старата надпис на пицария номер 31 вече е премахната, докато новото лого на Bacari е украсено. Оливър Хан и неговият екип извършиха обширна работа по строителните услуги и съоръжението. „Нашата лазаня ще бъде много различна от това, което сте познавали досега“, казва Хан, който планира да преосмисли творчески класиците.

Екипът на Bacari иска гостите да очакват средиземноморското преживяване. Оливър Хан подчертава, че в допълнение към италианските стандарти той ще използва и регионални продукти: „Вместо с тиквички, ние приготвяме ястията с колраби и ряпа“. Така ресторантът ще се опита да комбинира традиционните италиански съставки с местните вкусове на Бранденбург.

Поразителна функция на новото меню ще бъде липсата на клубни ястия, като известната пица с месо от подправки от предишната пицария. Оливър Хан обяснява, че иска да направи без тази типична храна, за да направи място за иновативни ястия, които предлагат на Brandenburgers ново вкусово изживяване.

Ресторантът ще предложи място за до 30 гости и ще създаде приятелска, италианска атмосфера. Не се предлага услуга за доставка, но гостите имат възможност да се насладят на ястията на място или да ги вземат, за да отнемат. Целта е да се създаде истинско срещи на средиземноморската ваканция, което въплъщава Joie de Vivre и гастрономията на юг.

опитен ресторантьор на работа

Оливър Хан има много опит. С обучението си в италиански ресторант той започва в млада възраст. След няколко години в кетъринг, където работи с Кох Майкъл Землин, той направи стъпката към самостоятелната заетост. Бакари ще бъде и продължение на страстта му към италианската кухня.

Интересът към новия ресторант изглежда страхотен. Преди ресторанта, минувачите -гледайте любопитно през прозорците и преследват напредъка на ремонтната работа. Оливър Хан също има ясна визия тук: „Искаме Бранденбургерите да дадат истински шанс на Бакари“, казва той и се надява скоро да започне ресторанта.

Въпреки това, все още има предизвикателства, с които да се справите. В момента охлаждането на човека е дефектно, което забавя отвора. Щом този проблем бъде решен, Хан иска да определи първия официален ден на отваряне възможно най -скоро.

Бакари ще бъде отворен от вторник до събота от 16:00. С края на кухнята в 21:30 ч. Това го прави ценно допълнение към разнообразната гастро сцена в града и предлага на Бранденбургер възможността да открият нови вкусови преживявания.

За повече информация за Bacari и нейното отваряне, заинтересованите страни могат да href = "https://www.maz-online.de/lokales/brandenburg-havel/brandenburg-an-havel-neues-bacari-eroeffnet-in-steinstrasse-mrruwhayqnztj3he2irzlgsu.html?womort=brandenburg+Havel" target = "_ blank" rel = "nofollow noopener noreferer "> www.maz-online.de Посетете.