Kochu Karu stänger efter 13 år: ett farväl till fusion och njutning!

Kochu Karu stänger efter 13 år: ett farväl till fusion och njutning!

Prenzlauer Berg, Deutschland - Ett kulinariskt kapitel är stängt i Berlin! Den innovativa restaurangen "Kochu Karu" i Prenzlauer Berg, känd för sin unika sammanslagning av spanska och koreanska köket, stänger sina dörrar efter 13 år. Ägaren Bini Lee tillkännagav de överraskande nyheterna på restaurangens webbplats. Kombinationen av aromerna i båda kulturerna har alltid inspirerat gästerna och katapulerat restaurangen till toppen av den gastronomiska scenen.

"Kochu Karu" var inte bara en plats för utsökta rätter, utan också en upplevelse som firade kärleken till små plattor och intensiva aromer. Under ledning av den begåvade kocken José Miranda Morillo från Andalusia och Bini Lee från Sydkorea serverades ett exklusivt kök, som nästan nådde Michelin -stjärnan. Gästerna kunde välja mellan en fem -kursmeny för att dela eller en individuell matmapp, vilket gjorde restaurangen till en populär mötesplats i grannskapet.

ett farväl med speciella minnen

De senaste månaderna har formats av ökad vändning mot koreanska köket, medan dryckesvalet utvidgades till att omfatta det traditionella risbrygget Makgeolli. Bini Lee planterar för att återvända till Sydkorea för att lära sig i det buddhistiska klostret Cunjinam, där den berömda nunnan Jeong Kwan, känd från Netflix -serien "Chef's Table", Cooks. Restaurangen förblir öppen fram till 30 November, så fans av det extraordinära köket har möjlighet att säga adjö till "Kochu Karu".