Kochu Karu 13 év után bezárul: Búcsú a fúzió és az élvezet!

Kochu Karu 13 év után bezárul: Búcsú a fúzió és az élvezet!

Prenzlauer Berg, Deutschland - Egy kulináris fejezet zárva van Berlinben! A Prenzlauer Berg, a "Kochu Karu" innovatív étterem, amely a spanyol és koreai konyha egyedi egyesüléséről ismert, 13 év után bezárja kapuit. Bini Lee tulajdonos bejelentette a meglepő híreket az étterem weboldalán. Mindkét kultúra aromáinak kombinációja mindig inspirálta a vendégeket, és az éttermet a gasztronómiai jelenet tetejére tette.

"Kochu Karu" nemcsak a finom ételek helye volt, hanem olyan élmény is, amely a kis tányérok és az intenzív aromák szeretetét ünnepelte. A tehetséges José Miranda Morillo séf irányítása alatt, Andalúziából és Bini Lee -ből, a dél -koreaiból egy előkelő konyhát szolgáltak fel, amely majdnem elérte a Michelin csillagot. A vendégek választhattak egy öt futamú menüt a megosztáshoz vagy az egyéni étkezési mappák között, ami az éttermet népszerű találkozóhelyré tette a környéken.

Búcsú különleges emlékekkel

Az elmúlt néhány hónapot a koreai konyha felé fordulás fokozta, miközben az italok kiválasztását kibővítették, hogy magában foglalja a hagyományos rizs sör Makgeolli -t. Bini Lee Plant, hogy visszatérjen Dél -Koreába, hogy tanuljon a Cunjinam buddhista kolostorában, ahol a híres apáca Jeong Kwan, a Netflix "Chef's Table" sorozatból ismert, a Cooks. Az étterem November 30 -ig nyitva áll, így a rendkívüli konyha rajongóinak lehetősége van elbúcsúzni a "Kochu Karu" -ról.