禁食：发现对我们头发生长的微妙影响！

禁食：发现对我们头发生长的微妙影响！

间歇性禁食被认为是一种有效的减肥方法，但可能会产生意想不到的负面影响。发表在《细胞》杂志上的一项综合研究表明，当观察到长时间禁食时，小鼠和人类的毛发生长可能会减少。由中国西湖大学的 Bing Chang 领导的研究人员发现，采用 8:16 方法禁食（即禁食 16 小时）的小鼠的毛发生长速度明显低于未禁食的小鼠。据 Welt.de 网站报道，研究发现，禁食小鼠的毛发生长延迟了 96 天，而对照组的毛发生长在 30 天后完全恢复。

除了研究头发生长之外，该研究还研究了身体对长期禁食的生物反应。根据《自然代谢》杂志上发表的另一项研究，研究人员发现，在间歇性禁食期间，能量代谢会发生变化，身体会通过最大限度地利用身体储备（尤其是脂肪）来进行适应。这些发现可以为禁食对健康的影响开辟新的视角，但也表明，在较长时间的禁食期间，血液中的蛋白质成分会发生巨大的变化。柏林健康研究所 (BIH) 报告称，在这项研究中，参与者在 7 天的清水断食期间体重减轻了约 5.7 公斤，蛋白质的变化表明整体身体功能的调整。

关于禁食的重要见解

这些最新研究表明，许多期望间歇性禁食对健康有益的人可能会面临诸如头发生长减慢等副作用。不过，张强调，禁食对某些人也有积极的影响。随着像克劳迪娅·兰根伯格这样的心理学家继续研究新陈代谢和蛋白质生物学的长期变化的影响，意识到意想不到的影响至关重要。

Welt.de报道了头发生长受损的研究 。

BIH 提供有关禁食对健康影响的更多信息 。