Suche
Mein Konto
Kjemikalier i muffinsen: Berlin-forsker tester PFAS på sin egen kropp!
En BfR-forsker tester PFAS i en muffins for å undersøke hvor lenge de blir i menneskekroppen.
Kjemikalier i muffinsen: Berlin-forsker tester PFAS på sin egen kropp!
Et modig selveksperiment i Berlin vekker oppsikt! En forsker fra Federal Institute for Risk Assessment (BfR) gjennomgikk et risikabelt eksperiment klokken 09.00 en februardag i 2023: Han bet i en muffins som var tilberedt med en farlig cocktail av 15 industrielle kjemikalier, såkalt PFAS. Disse kjemikaliene er beryktet for sine skadelige effekter på miljø og helse. Forskeren ønsket å finne ut hvor lenge disse stoffene forblir i menneskekroppen og hvordan de skilles ut. Et tema som knapt har blitt forsket på så langt!
PFAS, eller per- og polyfluorerte alkylstoffer, finnes i utallige hverdagsprodukter – fra vanntette tekstiler til hurtigmatemballasje. De er ikke biologisk nedbrytbare og akkumuleres i miljøet. Spesielt alarmerende: Langkjedet PFAS kan vedvare i menneskeblod i årevis og potensielt svekke immunresponsen på vaksinasjoner. Klaus Abraham, som leder studien, forklarer at European Food Safety Authority (EFSA) allerede har senket grensene for disse kjemikaliene fordi de anses som potensielt helseskadelige.
Resultatene av selveksperimentet
I sitt selveksperiment ble forskeren observert i 450 dager. Resultatene er sjokkerende: kortkjedede PFAS ble raskt skilt ut i urinen, mens langkjedede varianter som PFOA og PFOS fortsatt var påviselige i kroppen selv etter 450 dager. Halveringstiden deres varierer fra ni og en halv måned til utrolige 5,5 år! Abraham understreker at disse funnene er avgjørende for å forstå hvordan PFAS oppfører seg i menneskekroppen og hvilke helserisikoer de utgjør.
Studien viser også at utskillelsen av langkjedet PFAS skjer via mage-tarmkanalen, noe som reiser nye spørsmål: Hvordan kommer disse kjemikaliene inn i kroppen, og hvilke mekanismer er ansvarlige? Til tross for risikoen, følte forskeren seg trygge under eksperimentet fordi nivåene av PFAS inntatt var under nivåene som ble ansett som trygge. Men det haster fortsatt å lære mer om effekten av disse kjemikaliene. BfR planlegger allerede ytterligere studier for å undersøke kinetikken til kortkjedet PFAS hos forskjellige mennesker.