Kemikaaleja muffinssissa: Berliinin tiedemies testaa PFAS:ää omassa kehossaan!
BfR-tutkija testaa PFAS:ia muffinssissa selvittääkseen, kuinka kauan ne pysyvät ihmiskehossa.
Kemikaaleja muffinssissa: Berliinin tiedemies testaa PFAS:ää omassa kehossaan!
Rohkea omakokeilu Berliinissä herättää kohua! Federal Institute for Risk Assessment (BfR) -tutkija kävi riskialttiiden kokeiden läpi helmikuun 2023 päivänä kello 9: Hän puri muffiniin, joka valmistettiin 15 teollisuuskemikaalin vaarallisella cocktaililla, niin sanotulla PFAS:lla. Nämä kemikaalit ovat tunnettuja haitallisista vaikutuksistaan ympäristölle ja terveydelle. Tiedemies halusi selvittää, kuinka kauan nämä aineet pysyvät ihmiskehossa ja miten ne erittyvät. Aihe, jota tuskin on toistaiseksi tutkittu!
PFAS:a eli per- ja polyfluorattuja alkyyliaineita löytyy lukemattomista jokapäiväisistä tuotteista - vedenpitävistä tekstiileistä pikaruokapakkauksiin. Ne eivät ole biohajoavia ja kerääntyvät ympäristöön. Erityisen huolestuttavaa: Pitkäketjuinen PFAS voi säilyä ihmisen veressä vuosia ja mahdollisesti heikentää immuunivastetta rokotuksille. Tutkimusta vetävä Klaus Abraham selittää, että Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) on jo alentanut näiden kemikaalien rajoja, koska niitä pidetään mahdollisesti terveydelle haitallisina.
Itsekokeilun tulokset
Itsekokeissaan tiedemiestä tarkkailtiin 450 päivän ajan. Tulokset ovat järkyttäviä: lyhytketjuiset PFAS:t erittyivät nopeasti virtsaan, kun taas pitkäketjuiset variantit, kuten PFOA ja PFOS, olivat edelleen havaittavissa elimistössä jopa 450 päivän jälkeen. Niiden puoliintumisaika vaihtelee yhdeksästä ja puolesta kuukaudesta uskomattomiin 5,5 vuoteen! Abraham korostaa, että nämä havainnot ovat ratkaisevan tärkeitä sen ymmärtämisessä, kuinka PFAS käyttäytyy ihmiskehossa ja mitä terveysriskejä ne aiheuttavat.
Tutkimus osoittaa myös, että pitkäketjuisten PFAS:ien erittyminen tapahtuu maha-suolikanavan kautta, mikä herättää uusia kysymyksiä: Miten nämä kemikaalit pääsevät elimistöön ja mitkä mekanismit ovat vastuussa? Riskeistä huolimatta tutkija tunsi olonsa turvalliseksi kokeen aikana, koska nautitun PFAS:n määrät olivat alle turvallisiksi katsottuja tasoja. Mutta näiden kemikaalien vaikutuksista on edelleen saatava lisää tietoa. BfR suunnittelee jo lisätutkimuksia lyhytketjuisten PFAS:n kinetiikojen selvittämiseksi eri ihmisillä.