München – Am ersten Tag des Oktoberfests, dem 21. September, erlebten viele Kellner eine wahre Geduldsprobe. Ein auf TikTok veröffentlichtes Video gewährt ungewöhnliche Einblicke in den hektischen Alltag der Wiesnbedienungen. Die Szenerie zeigt eine lange Schlange von Bedienungen, die vor der Schänke der Ochsenbraterei auf das erste Bier warteten, das traditionell um 12 Uhr nach dem Anstich ausgeschenkt wird. „Wir stehen hier in der Schänke, der allererste Bierausschank“, erklärte ein Kellner im Clip, während die Stimmung durch die Wartenden angespannt war, da die Gäste ebenfalls ungeduldig auf ihre Biere warteten.
Das Oktoberfest ist kein normales Fest – es ist ein überwältigendes Ereignis, das jedes Jahr Millionen von Menschen anzieht. Für die Bedienungen bedeutet dies nicht nur stundenlanges Stehen und Warten, sondern auch das Schleppen von schweren Masskrügen über die Veranstaltung. Die Kellner, die sich in der Schlange versammelten, schienen mit Smartphones beschäftigt und gönnten sich offenbar eine kurze Verschnaufpause, bevor das große Gedränge begann. „Die Kellner drehen durch, weil die Leute wollen ihr Bier!“, warnt der Kellner im Video vor dem bevorstehenden Run auf die Getränke.
Ein Tag voller Herausforderungen
Der erste Wiesn-Samstag ist immer ein besonderer Moment, an dem die Theresienwiese von fröhlichen Festbesuchern überflutet wird. Die Vorfreude auf den ersten Anstich legt den Grundstein für das gesamte Fest. Einmal angezapft, folgt der Ansturm, der für die Mitarbeiter eine enorme Herausforderung darstellt. „Sobald es um 12 Uhr heißt 'O‘Zapft is', gibt es für die Bedienungen keine ruhige Sekunde mehr“, so der Kellner weiter. Die Vorfreude und die Anforderungen an die Bedienungen sind enorm, während sie gleichzeitig auch einen Teil des festlichen Ambientes genießen müssen.
Die Bedeutung dieser organisatorischen Abläufe ist nicht zu unterschätzen. Ein reibungsloser Anstich und das schnelle Ausschenken der ersten Maß sorgen nicht nur für Zufriedenheit unter den Gästen, sondern auch für den ersten Erfolg des Festes. Die Sanitärdienste mussten in diesem Jahr auch schnell handeln: Nur zweieinhalb Stunden nach der Eröffnung gab es bereits die erste „Bierleiche“ – ein Begriff, der umgangssprachlich verwendet wird, wenn jemand zu viel Alkohol konsumiert und medizinisch betreut werden muss. Diese Ereignisse unterstreichen die Kombination aus Fröhlichkeit und potenziellen Risiken, die das Oktoberfest prägen.
Das Teilen solcher Erfahrungen auf sozialen Medien, wie dem erwähnten TikTok-Video, gibt der Öffentlichkeit nicht nur einen Einblick in die Herausforderungen der Mitarbeiter, sondern zeigt auch die Lebendigkeit und Dynamik, die das Oktoberfest ausmachen. So aufregend das Fest auch ist, werden die harten Realitäten des Jobs oft übersehen. Besondere Aufmerksamkeit benötigen die Angestellten, die hinter den Kulissen hart kämpfen, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Immer wieder ist das Oktoberfest ein faszinierendes Spektakel, das sowohl Feiern als auch Schwierigkeiten miteinander verbindet. Für einen tieferen Einblick in die Herausforderungen, die die Bedienungen meistern müssen, können weitere Details in einem Bericht auf www.merkur.de nachgelesen werden.
Das Oktoberfest zieht jedes Jahr ein riesiges Publikum an, und das Video zeigt eindrucksvoll, wie wichtig es ist, die Balance zwischen Festivität und den Herausforderungen, die die Mitarbeiter bewältigen müssen, zu halten. Während die Menschenmengen an den Biertischen sitzen und feiern, sind die Bedienungen unermüdlich im Einsatz, um die Stimmung aufrechtzuerhalten.
Details zur Meldung
