Oktoberfest σε αρμονία με τη φύση: Το Schottenhamel αντισταθμίζει το CO2!

Oktoberfest σε αρμονία με τη φύση: Το Schottenhamel αντισταθμίζει το CO2!

Στην καρδιά του Μονάχου, όπου το ετήσιο Oktoberfest προσελκύει εκατομμύρια τουρίστες, το Festhalle Schottenhamel είναι ένα λαμπρό παράδειγμα περιβαλλοντικά συνειδητής δράσης. Σε μια εποχή που η προστασία του κλίματος γίνεται όλο και πιο σημαντική, η εταιρεία αποφάσισε να γίνει ενεργή και ως εκ τούτου υποστηρίζει την πρωτοβουλία Future+, η οποία ξεκίνησε από τις κομητείες του Μονάχου και του Ebersberg.

Οι εκτιμήσεις από το 2023 δείχνουν ότι περίπου 1.400 τόνοι του CO2 δημιουργήθηκαν στα εορταστικά γεγονότα στο Schottenhamel Hall. Προκειμένου να αντισταθμιστεί η εκπομπή αυτή, η αίθουσα φεστιβάλ έχει αποκτήσει τα αντίστοιχα πιστοποιητικά μελλοντικά+, τα οποία οδήγησαν σε αποζημίωση για εκπομπές. Ο περιφερειακός διαχειριστής Christoph Göbel παρουσίασε εντυπωσιακά τον ιδιοκτήτη, τον συμβολισμό της υποστήριξης, ένα ξύλινο σημάδι που τώρα είναι εμφανώς εμφανιζόμενο στην είσοδο της αίθουσας. Λέγεται ότι δείχνει στους επισκέπτες ότι το επίκεντρο είναι επίσης στην προστασία του κλίματος.

Στρατηγικές για τη μείωση των εκπομπών

Το Festhalle Schottenhamel όχι μόνο δεσμεύτηκε για αποζημίωση, αλλά και ενεργά επιδιώκει στρατηγικές για τη μείωση των εκπομπών του. Για παράδειγμα, η σειρά Vegan Food επεκτείνεται συνεχώς προκειμένου να μειωθεί το οικολογικό αποτύπωμα. Επιπλέον, ο φωτισμός LED και άλλα μέτρα εξοικονόμησης πόρων βρίσκονται ήδη σε εφαρμογή ή προγραμματισμό. Αυτό περιλαμβάνει την εισαγωγή μεγαλύτερων μονάδων συσκευασίας για αγορές τροφίμων και την κατάργηση των κυπέλλων χαρτιού μίας χρήσης στην κουζίνα. Αυτή η δέσμευση πρέπει όχι μόνο να βελτιώσει την ισορροπία CO2, αλλά και να κάνει μια μικρή, αλλά σημαντική συμβολή στην προστασία του περιβάλλοντος.

Με την οικονομική υποστήριξη συνολικά περίπου 28.500 ευρώ από το ταμείο της αίθουσας, χρηματοδοτείται επίσης ένα σχέδιο προστασίας του κλίματος στην περιοχή. Εννέα ευρώ ρέουν στο έργο "Μετατροπή δασών στο Ebersberger Forst - Φθινόπωρο Φθινόπωρο 2024" για κάθε ισορροπημένο τόνο CO2. Αυτό προορίζεται να μετατρέψει τα ασταθής ερυθρελάτης σε βιώσιμα μικτά δάση με το σπίτι. Αυτό υπογραμμίζει τη δέσμευση της αίθουσας φεστιβάλ όχι μόνο σε περιφερειακό, αλλά και σε διεθνές επίπεδο υποστηρίζοντας έργα για την παροχή αποτελεσματικών σόμπων μαγειρικής σε χώρες του παγκόσμιου Νότου.

Η κατευθυντήρια γραμμή της καμπάνιας μελλοντικής+ αποδίδει μεγάλη σημασία για να αποφευχθούν πρώτα οι εκπομπές και η μείωση πριν από την αντιστάθμιση. Σε αυτή την πρωτοβουλία, οι εταιρείες ενθαρρύνονται να αντιμετωπίζουν ενεργά τις εκπομπές τους και να λάβουν τα κατάλληλα μέτρα. Με αυτό το πνεύμα, το Festhalle Schottenhamel είναι επίσης υπεύθυνος παίκτης που ευθυγραμμίζει τα προϊόντα και τις υπηρεσίες του στα σύγχρονα πρότυπα βιωσιμότητας.

Ο διαχειριστής της περιφέρειας Christoph Göbel έχει υπογραμμίσει σαφώς τη σημασία αυτής της πρωτοβουλίας: «Είμαι ευτυχής που η εταιρεία Schottenhamel αποφάσισε μια άλλη διάσημη και καλά γνωστή εταιρεία να επαναλάβει την προσφορά της εκστρατείας μελλοντικής+ στις προσπάθειες προστασίας του κλίματος. Αυτό δείχνει μια έντονη συνειδητοποίηση της κλιματικής αλλαγής που γίνεται όλο και πιο σημαντική για τις εταιρείες και τους πολίτες.

Για πιο λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τις πρωτοβουλίες και τα έργα της εκστρατείας μελλοντικών+, την ιστοσελίδα Ένα καλό σημείο επαφής.