Ostersstriezel i stormarknaden: bra nog för festivaldagen? Experter domare!

Ostersstriezel i stormarknaden: bra nog för festivaldagen? Experter domare!

Wien, Österreich - Easter Striezel är mycket populärt i Österrike, men hur avstår de varianter som erbjuds i stormarknaden verkligen? En högklassig jury, sammanställd av gault & millau , har tagit sina steg och anonymt köpt. Testet genomfördes med experter som den fem huven Silvio Nickol Silvio Nickol-restaurangen i Palais Coburg och köksdirektör Andreas Mahl från Hotel Imperial. Juryn letade efter en striezel som får ett tilltalande utseende, en förförisk doft och den perfekta munkänslan.

Resultaten var blandade. Medan vissa stormarknadsstriezel var ganska övertygande, kändes andra som gammaldags rullar. Det var imponerande att det visuella utseendet ofta lämnade mycket att önska; Många striezel såg skrynkliga och oupptäckta ut. Juryn var emellertid med: De tio bästa produkterna är främst lämpliga som bas för smör och sylt, men uppnår inte nivån på handgjorda strejktyg. Juryn var särskilt kritisk till det faktum att nästan ingenting går utöver din egen bakning för en riktigt speciell påsk - "Detta är inte trolldom!" Betonar expertjuryen, som OE24 rapporterade.

Om du vill erbjuda dina nära och kära det bästa i påsken, bör du överväga att svänga uppröret själv och baka en färsk striezel istället för att använda industrisvarorna från hyllan. Testet och bedömningarna baserade på det visar tydligt att Fresh Bakedware är mycket överlägsen till stormarknadsprodukterna.