Forsthaus Klaushof v Bad Kissingen: Tradícia sa stretáva s novými pôžitkami!

Forsthaus Klaushof v Bad Kissingen: Tradícia sa stretáva s novými pôžitkami!

Forsthaus Klaushof v Bad Kissingen žiari v novej kráse! Tradičná reštaurácia po krátkom zatvorení pred týždňom znovu otvorila svoje brány. Noví nájomníci manželia Jan Kirchhof a Michaela Albert-Kirchhof vniesli do historického miesta čerstvý vzduch. „Vždy sa tu varilo dobré franské varenie,“ zdôrazňuje Kirchhof a presne v tejto tradícii chcú pokračovať a zároveň klásť nové akcenty.

Hostia sa môžu tešiť na úplne nové prostredie! Lesnícky dom, kedysi známy ako ubytovanie pre lesných robotníkov, sa stal obľúbeným cieľom turistov a rodín. „Spájame tradičné jedlá s modernými prvkami,“ vysvetľuje Kirchhof. Jedálny lístok sa mení sezónne a ponúka jedlá z mäsa a rýb, ako aj vegetariánske a vegánske jedlá. Pre smädných je pripravený výber nealkoholických nápojov, regionálnych pív a kvalitných vín. Pripravujú sa aj vzrušujúce podujatia, ako sú ochutnávky vín a varenia!

Úspešný nový začiatok v Bad Kissingene

Oficiálne otvorenie 2. novembra 2024 bolo úplne úspešné! Kirchhof hlási „naozaj dobrý začiatok“: „Počasie spolupracovalo a dopyt v pivnej záhrade bol silný.“ Prvé dni boli sľubné a hostia nové menu s nadšením prijali. Zatiaľ čo sa Forsthaus Klaushof oživuje, pekáreň v meste po viac ako 85 rokoch zatvorili - znamenie meniacich sa čias v Bad Kissingene. Lesnícky dom zostáva miestom stretnutí a zábavy a noví nájomníci sú pripravení pokračovať v kulinárskej tradícii regiónu!