Forsthaus Klaushof i Bad Kissingen: Tradition möter en färsk vind!

Forsthaus Klaushof i Bad Kissingen: Tradition möter en färsk vind!

Forsthaus Klaushof, 97688 Bad Kissingen, Deutschland - Forest House Klaushof i Bad Kissingen lyser i ny prakt! Efter en kort stängning har den traditionella restaurangen öppnat sina dörrar igen och lockar gästerna med ett nytt koncept och regionala delikatesser. Paret Jan Kirchhof och Michaela Albert-Kirchhof, som har tagit över restaurangen, lovar att fortsätta den långa gastronomitraditionen och samtidigt sätta nya accenter.

De första dagarna efter återöppningen den 2 November 2024 var en fullständig framgång! Kirchhof rapporterar entusiastiskt: "Vädret spelade bra, efterfrågan i ölträdgården var ganska bra." Gästerna är nyfikna på den nya menyn, som kombinerar traditionella franconiska rätter med moderna influenser. "Franconian har alltid varit tillagad här," säger Kirchhof, som ser tillbaka på decennier av erfarenhet av gastronomi. Rätter kommer främst från regional produktion och jakt, och kortet uppdateras regelbundet beroende på säsong.

ett paradis för gourmets och naturälskare

Forsthaus Klaushof är inte bara en kulinarisk attraktion, utan också en populär destination för vandrare och familjer. Rätt bredvid är Klauswald Wildlife Park, där besökare kan beundra röda hjortar, vildsvin och till och med lodjur. I skogshuset kan gästerna se fram emot ett mångsidigt kök, allt från hjärtliga vilda rätter till vegetariska och veganalternativ. Kirchhof planerar också spännande specialevenemang som vinprovningar och musikkvällar för att berika den gastronomiska upplevelsen.

Återlämnandet av Klaushof Forest House är en stråle av hopp i cateringscenen för Bad Kissingen, särskilt efter stängningen av ett bageri som har varit i staden i över 85 år. De nya hyresgästerna är redo att fortsätta traditionen och samtidigt ta med en frisk luft till köket. Ett besök är värt det!