Forsthaus Klaushof v slabem Kissingenu: Tradicija sreča svež veter!

Forsthaus Klaushof v slabem Kissingenu: Tradicija sreča svež veter!

Forsthaus Klaushof, 97688 Bad Kissingen, Deutschland - Gozdna hiša Klaushof v slabem Kissingenu sije v novem sijaju! Po kratkem zaprtju je tradicionalna restavracija znova odprla svoja vrata in privablja goste s svežim konceptom in regionalnimi dobrotami. Par Jan Kirchhof in Michaela Albert-Kirchhof, ki sta prevzela restavracijo, obljubljata, da bosta nadaljevala dolgoletno tradicijo gastronomije in hkrati postavila nove poudarke.

Prvi dnevi po ponovnem odprtju 2. novembra 2024 so bili popoln uspeh! Kirchhof z navdušenjem poroča: "Vreme je dobro igralo, povpraševanje v pivskem vrtu je bilo precej dobro." Gostje so radovedni o novem meniju, ki združuje tradicionalne frankonske jedi s sodobnimi vplivi. "Franconian je bil vedno kuhan tukaj," pravi Kirchhof, ki gleda na desetletja izkušenj z gastronomijo. Jedi izvirajo predvsem iz regionalne proizvodnje in lova, kartica pa se redno posodablja, odvisno od letnega časa.

raj za gurmane in ljubitelje narave

Forsthaus Klaushof ni le kulinarična atrakcija, ampak tudi priljubljena destinacija za pohodnike in družine. V bližini je park divjih živali Klauswald, kjer lahko obiskovalci občudujejo rdeče jelene, divje prašiče in celo linksije. V gozdni hiši se gostje lahko veselijo raznolike kuhinje, od srčnih divjih jedi do vegetarijanskih in veganskih možnosti. Kirchhof načrtuje tudi vznemirljive posebne dogodke, kot so degustacije vin in glasbeni večeri, da bi obogatili gastronomsko izkušnjo.

Vrnitev gozdne hiše Klaushof je žarek upanja v gostinskem kraju slabega Kissingena, še posebej po zaprtju pekarne, ki je v mestu že več kot 85 let. Novi najemniki so pripravljeni nadaljevati tradicijo in hkrati v kuhinjo prinesejo svež zrak. Obisk je vreden!