Forsthaus Klaushof în Bad Kissingen: Tradiția întâlnește un vânt proaspăt!

Forsthaus Klaushof în Bad Kissingen: Tradiția întâlnește un vânt proaspăt!

Forsthaus Klaushof, 97688 Bad Kissingen, Deutschland - The Forest House Klaushof în Bad Kissingen strălucește în splendoare nouă! După o scurtă închidere, restaurantul tradițional și -a deschis din nou ușile și atrage oaspeții cu un concept nou și delicatese regionale. Cuplul Jan Kirchhof și Michaela Albert-Kirchhof, care au preluat restaurantul, promit să continue tradiția lungă a gastronomiei și, în același timp, a stabilit noi accente.

Primele zile de la redeschiderea din 2 noiembrie 2024 au fost un succes complet! Kirchhof relatează cu entuziasm: „Vremea a jucat bine, cererea în grădina de bere a fost destul de bună”. Oaspeții sunt curioși de noul meniu, care combină mâncărurile tradiționale franconiene cu influențe moderne. "Franconian a fost întotdeauna gătit aici", spune Kirchhof, care privește în urmă cu zeci de ani de experiență în gastronomie. Mâncărurile provin în principal din producție și vânătoare regională, iar cardul este actualizat în mod regulat în funcție de sezon.

Un paradis pentru gastronomi și iubitori de natură

Forsthaus Klaushof nu este doar o atracție culinară, ci și o destinație populară pentru drumeții și familii. Chiar alături, se află Parcul Wildlife Klauswald, unde vizitatorii pot admira cerb roșu, mistreți și chiar linxuri. În casa pădurii, oaspeții pot aștepta cu nerăbdare o bucătărie diversă, de la mâncăruri sălbatice pline de mâncare până la opțiuni vegetariene și vegane. Kirchhof planifică, de asemenea, evenimente speciale interesante, cum ar fi degustări de vinuri și serile de muzică pentru a îmbogăți experiența gastronomică.

Întoarcerea casei forestiere Klaushof este o rază de speranță în scena de catering a lui Bad Kissingen, mai ales după închiderea unei brutării care a fost în oraș de peste 85 de ani. Noii chiriași sunt gata să continue tradiția și, în același timp, aduc un aer curat în bucătărie. O vizită merită!