FORSTHAUS Klaushof in Bad Kissingen: Traditie ontmoet een frisse wind!

FORSTHAUS Klaushof in Bad Kissingen: Traditie ontmoet een frisse wind!

Forsthaus Klaushof, 97688 Bad Kissingen, Deutschland - Het boshuis Klaushof in Bad Kissingen schijnt in nieuwe pracht! Na een korte sluiting heeft het traditionele restaurant opnieuw zijn deuren geopend en trekt gasten een nieuw concept en regionale delicatessen aan. Het echtpaar Jan Kirchhof en Michaela Albert-Kirchhof, die het restaurant hebben overgenomen, beloven de lange gastronomietraditie voort te zetten en tegelijkertijd nieuwe accenten te zetten.

De eerste dagen na de heropening op 2 November 2024 waren een volledig succes! Kirchhof meldt enthousiast: "Het weer speelde goed, de vraag in de biertuin was behoorlijk goed." De gasten zijn nieuwsgierig naar het nieuwe menu, dat traditionele Franconische gerechten combineert met moderne invloeden. "Franconian is hier altijd gekookt", zegt Kirchhof, die terugkijkt op tientallen jaren ervaring in gastronomie. De gerechten komen voornamelijk uit regionale productie en jacht, en de kaart wordt regelmatig bijgewerkt, afhankelijk van het seizoen.

Een paradijs voor gourmets en natuurliefhebbers

De Forsthaus Klaushof is niet alleen een culinaire attractie, maar ook een populaire bestemming voor wandelaars en gezinnen. Direct naast de deur is het Klauswald Wildlife Park, waar bezoekers Red Deer, Wild Boars en zelfs Lynxes kunnen bewonderen. In het boshuis kunnen gasten uitkijken naar een diverse keuken, variërend van hartelijke wilde gerechten tot vegetarische en veganistische opties. Kirchhof plant ook spannende speciale evenementen zoals wijnproeverijen en muziekavonden om de gastronomische ervaring te verrijken.

De terugkeer van het Klaushof Forest House is een sprankje hoop in de cateringscène van Bad Kissingen, vooral na de sluiting van een bakkerij die al meer dan 85 jaar in de stad is. De nieuwe huurders zijn klaar om de traditie voort te zetten en brengen tegelijkertijd een frisse lucht naar de keuken. Een bezoek is het waard!