Forsthaus Klaushof u lošem poljupcu: Tradicija susreće svježi vjetar!

Forsthaus Klaushof u lošem poljupcu: Tradicija susreće svježi vjetar!

Forsthaus Klaushof, 97688 Bad Kissingen, Deutschland - Šumska kuća Klaushof u Bad Kissingenu sjaji u novom sjaju! Nakon kratkog zatvaranja, tradicionalni restoran ponovno je otvorio svoja vrata i privlači goste svježim konceptom i regionalnim delicijama. Par Jan Kirchhof i Michaela Albert-Kirchhof, koji su preuzeli restoran, obećavaju da će nastaviti dugu tradiciju gastronomije i istovremeno postaviti nove naglaske.

Prvi dana nakon ponovnog otvaranja 2. studenog 2024. bili su potpuni uspjeh! Kirchhof s oduševljenjem izvještava: "Vrijeme je dobro igralo, potražnja u pivskom vrtu bila je prilično dobra." Gosti su znatiželjni u vezi s novim jelovnikom, koji kombinira tradicionalna frankonijska jela s modernim utjecajima. "Franconian je ovdje uvijek kuhan", kaže Kirchhof, koji se osvrće na desetljeća iskustva u gastronomiji. Jela uglavnom dolaze iz regionalne proizvodnje i lova, a kartica se redovito ažurira ovisno o sezoni.

Raj za Gourmetove i ljubitelje prirode

Forsthaus Klaushof nije samo kulinarska atrakcija, već i popularno odredište za planinare i obitelji. Odmah do vrata nalazi se park divljih životinja Klauswald, gdje se posjetitelji mogu diviti crvenim jelenima, divljim svinjema, pa čak i riksima. U šumskoj kući gosti se mogu veseliti raznolikoj kuhinji, u rasponu od srdačnih divljih jela do vegetarijanskih i veganskih opcija. Kirchhof također planira uzbudljive posebne događaje kao što su degustacije vina i glazbene večeri kako bi obogatili gastronomsko iskustvo.

Povratak šumske kuće Klaushof zraka je nade u ugostiteljskoj sceni Bad Kissingena, posebno nakon zatvaranja pekare koja je u gradu više od 85 godina. Novi stanari spremni su nastaviti tradiciju i ujedno donose svježi zrak u kuhinju. Posjet vrijedi!