Forsthaus Klaushof Bad Kissingenis: traditsioon kohtub värske tuulega!

Forsthaus Klaushof Bad Kissingenis: traditsioon kohtub värske tuulega!

Forsthaus Klaushof, 97688 Bad Kissingen, Deutschland - Metsamaja Klaushof In Bad Kissingen paistab uues hiilguses! Pärast lühikest sulgemist on traditsiooniline restoran taas uksed avanud ja meelitab külalisi värske kontseptsiooni ja piirkondlike hõrgutistega. Paar Jan Kirchhof ja Michaela Albert-Kirchhof, kes on restorani üle võtnud, lubavad jätkata pika gastronoomiatraditsiooni ja samal ajal uusi aktsente.

Esimesed päevad pärast taasavamist 2. novembril 2024 olid täielik edu! Kirchhof teatas entusiastlikult: "Ilm mängis hästi, nõudlus õlleaias oli päris hea." Külalised on uudishimulikud uue menüü üle, mis ühendab traditsioonilisi Franconi roogasid koos moodsate mõjutustega. "Franconian on siin alati küpsetatud," ütleb Kirchhof, kes vaatab tagasi aastakümnete pikkusele gastronoomia kogemusele. Nõud pärinevad peamiselt piirkondlikust tootmisest ja jahipidamisest ning kaart värskendatakse regulaarselt sõltuvalt hooajast.

paradiis gurmaatide ja loodusesõprade jaoks

Forsthaus Klaushof pole mitte ainult kulinaarne atraktsioon, vaid ka populaarne sihtkoht matkajate ja perede jaoks. Vahetult kõrval on Klauswaldi eluslooduse park, kus külastajad saavad imetleda punaseid hirvesid, metssigasid ja isegi ilvesi. Metsamajas saavad külalised oodata mitmekesist kööki, alates südamlikest metsikutest roogadest kuni taimetoitlaste ja veganivalikuteni. Kirchhof kavandab ka põnevaid eriüritusi, nagu veini degusteerimine ja muusikaõhtud, et rikastada gastronoomilisi kogemusi.

Klaushofi metsamaja tagasitulek on halva Kisingeni toitlustuskohas lootusekiired, eriti pärast pagariäri sulgemist, mis on linnas olnud juba üle 85 aasta. Uued üürnikud on valmis traditsiooni jätkama ja samal ajal kööki värske õhku tooma. Külastus on seda väärt!