Forsthaus Klaushof v Bad Kissingenu: Tradice splňuje nový vítr!

Forsthaus Klaushof v Bad Kissingenu: Tradice splňuje nový vítr!

Forsthaus Klaushof, 97688 Bad Kissingen, Deutschland - Lesní dům Klaushof v Bad Kissingenu svítí v nové kráse! Po krátkém uzavření tradiční restaurace znovu otevřela dveře a přitahuje hosty s novými koncepty a regionálními pochoutkami. Pár Jan Kirchhof a Michaela Albert-Kirchhof, kteří převzali restauraci, slibují, že budou pokračovat v tradici dlouhé gastronomie a zároveň stanoví nové akcenty.

První dny po opětovném otevření 2. listopadu 2024 byly úplným úspěchem! Kirchhof nadšeně hlásí: „Počasí hrálo dobře, poptávka v pivní zahradě byla docela dobrá.“ Hosté jsou zvědaví na nové menu, které kombinuje tradiční frankonské jídla s moderními vlivy. „Franconian byl tu vždy vařen,“ říká Kirchhof, který se ohlédne zpět na desetiletí zkušeností s gastronomií. Jídla pocházejí hlavně z regionální produkce a lovu a karta je pravidelně aktualizována v závislosti na sezóně.

Ráj pro gurmety a milovníky přírody

Forsthaus Klaushof není jen kulinářská atrakce, ale také oblíbenou destinací pro turisty a rodiny. Hned vedle je park Klauswald Wildlife Park, kde návštěvníci mohou obdivovat Red Deer, Wild Boars a dokonce i lynxe. V lesním domě se mohou hosté těšit na rozmanitou kuchyň, od vydatných divokých jídel po vegetariánské a veganské možnosti. Kirchhof také plánuje vzrušující speciální akce, jako jsou ochutnávky vína a hudební večery, aby obohatily gastronomický zážitek.

Návrat lesního domu Klaushof je paprskem naděje v cateringové scéně Bad Kissingen, zejména po uzavření pekárny, která je ve městě již více než 85 let. Noví nájemníci jsou připraveni pokračovat v tradici a zároveň přinést do kuchyně čerstvý vzduch. Návštěva stojí za to!