Forsthaus Klaushof في Bad Kissingen: التقاليد يلتقي الريح الطازجة!

Forsthaus Klaushof في Bad Kissingen: التقاليد يلتقي الريح الطازجة!

Forsthaus Klaushof, 97688 Bad Kissingen, Deutschland - The Forest House Klaushof in Bad Kissingen يضيء في روعة جديدة! بعد إغلاق قصير ، فتح المطعم التقليدي أبوابه مرة أخرى ويجذب الضيوف بمفهوم جديد وذات أطباق إقليمية. وعد الزوجان جان كيرشوف وميكايلا ألبرت كيرشوف ، اللذان تولى المطعم ، بمواصلة تقليد الطهو الطويل وفي نفس الوقت وضع لهجات جديدة.

كانت الأيام الأولى بعد إعادة فتحها في 2 نوفمبر 2024 نجاحًا تامًا! تشير كيرشوف بحماس: "لقد لعب الطقس جيدًا ، كان الطلب في حديقة البيرة جيدًا". الضيوف فضوليون حول القائمة الجديدة ، التي تجمع بين الأطباق الفرنسية التقليدية مع التأثيرات الحديثة. يقول كيرشوف ، الذي ينظر إلى عقود من الخبرة في فن الطهو: "لقد تم طهي فرانكونيان دائمًا هنا". تأتي الأطباق بشكل أساسي من الإنتاج والصيد الإقليميين ، ويتم تحديث البطاقة بانتظام حسب الموسم.

جنة للذواقة وعشاق الطبيعة

The Forsthaus Klaushof ليس مجرد جاذبية للطهي ، ولكن أيضًا وجهة شهيرة للمتنزهين والعائلات. يوجد في البيت المجاور حديقة Klauswald Wildlife Park ، حيث يمكن للزوار الإعجاب بالغزلان الأحمر والخنازير البرية وحتى الوشق. في The Forest House ، يمكن للضيوف التطلع إلى مطبخ متنوع ، بدءًا من الأطباق البرية الشهية إلى الخيارات النباتية والنباتية. يخطط Kirchhof أيضًا في مناسبات خاصة مثيرة مثل تذوق النبيذ وأمسيات الموسيقى لإثراء تجربة الطوعية.

عودة Klaushof Forest House هي بصيص من الأمل في مشهد تقديم الطعام لـ Bad Kissingen ، خاصة بعد إغلاق المخبز الذي كان في المدينة لأكثر من 85 عامًا. المستأجرين الجدد مستعدون لمواصلة التقاليد وفي الوقت نفسه ، إحضار الهواء النقي إلى المطبخ. الزيارة تستحق ذلك!