Mâncând ca acum 100 de ani: Steffi Kammermeier citește în Friedberg!

Mâncând ca acum 100 de ani: Steffi Kammermeier citește în Friedberg!

Steffi Kammermeier, un regizor talentat din Munchen și realizator de documentare, își va interpreta cea mai recentă lucrare „Was hamma gessn?” vineri, 15 noiembrie, ora 19.00. la Club 20 din Friedberg. citeste cu voce tare. Cartea ei îi duce pe cititori într-o călătorie nostalgică înapoi la rădăcinile culturii alimentare bavareze, discutând despre viața rurală de zi cu zi în urmă cu o sută de ani, care a fost modelată de ceea ce produceau câmpurile și grajdurile.

Autorul, care s-a născut în 1959 și a crescut la periferia orașului München, cufundă publicul într-o perioadă în care mâncarea venea direct de la ferme. În cartea ei, ea împărtășește numeroase rețete vechi care reflectă viața de atunci și oferă o perspectivă asupra unei lumi care nu mai există. Fascinația pentru tradițiile agricole provine din copilărie, așa cum a menționat ea într-un profil de la televiziunea bavareză. Tatăl ei provenea dintr-o moșie din zona Landshut, ceea ce i-a întărit legătura cu cultura rurală.

Perspective asupra unei vieți trecute

Kammermeier, care a aspirat inițial la o carieră de medic, a decis în schimb să studieze la școala de film. Acest lucru a condus-o în lumea filmului, unde a lucrat de mulți ani. În „Was hamma gessn?” Ea reflectă asupra influențelor și valorilor foștilor rezidenți din mediul rural în timp ce explorează bucătăria antică și stilul de viață al vremii. Munca ei este un tribut adus culturii bavareze și importanței dietelor tradiționale.

Lectura este însoțită de un interes deosebit, deoarece mulți oameni au o dorință de autenticitate și o întoarcere la vechile valori care s-au pierdut adesea în gastronomia modernă. Cartea lui Kammermeier nu numai că aduce la viață o bucată de istorie, dar oferă și o oportunitate de a reflecta asupra unor contexte mai mari și asupra schimbării obiceiurilor alimentare.

Biletele pentru lectură sunt disponibile în avans de la Patchwork Friedberg la 0821/3193201. Aceasta este o oportunitate de a vă aprofunda conexiunea cu bucătăria tradițională bavareză și de a învăța de la una dintre cele mai experimentate voci din industria filmului documentar.

Pentru mai multe informații despre prelegerea lui Steffi Kammermeier și cartea ei, vezi raportarea curentă pe www.donaukurier.de.