Pārtika, piemēram, pirms 100 gadiem: Steffi Kammermeier lasa Friedberg!
Pārtika, piemēram, pirms 100 gadiem: Steffi Kammermeier lasa Friedberg!
Friedberg, Deutschland - Steffi Kammermeier, talantīgs Minhenes direktors un dokumentālo filmu veidotājs, būs no viņas jaunākā darba "Kas Hamma Gessn?" Lasiet skaļi. Viņas grāmata ved lasītāju nostalģiskā ceļojumā atpakaļ uz Bavārijas ēšanas kultūras saknēm, uzrunājot lauku ikdienas dzīvi pirms simts gadiem, ko veidoja tas, ko lauks un stabils deva.
Autors, kurš dzimis 1959. gadā un uzauga Minhenes malā, ļauj auditorijai iegremdēties laikā, kad ēdiens nāca tieši no saimniecībām. Savā grāmatā viņa dalās ar daudzām vecām receptēm, kas atspoguļo tā laika dzīvi, un piedāvā ieskatu pasaulē, kuras vairs nepastāv. Lauku tradīciju aizraušanās pārceļas no viņas bērnības, kā tas minēts Bavārijas televīzijas portretā. Viņas tēvs nāca no muižas Landshut apgabalā, kas palielināja viņas saikni ar lauku kultūru.
Ieskats pagātnes dzīvē
Kammermeier, kurš sākotnēji tiecās pēc ārsta karjeras, tā vietā nolēma sākt studēt filmu universitātē. Tas viņu noveda pie filmas pasaules, kur viņa strādā daudzus gadus. Filmā "Ko Hamma Gesens?" Viņa pārdomā bijušo lauku iedzīvotāju ietekmi un vērtības, kamēr viņa uzrunā tā laika veco kulinārijas mākslu un dzīvesveidu. Jūsu darbs ir veltījums Bavārijas kultūrai un tradicionālo diētu nozīmīgumam.
Lasījumu pavada īpaša interese, jo daudziem cilvēkiem ir vēlme pēc autentiskuma un atgriešanās pie vecām vērtībām, kuras bieži ir zaudētas mūsdienu gastronomijā. Ar Kammermeier grāmatu atdzīvojas ne tikai vēstures gabals, bet arī piedāvā veidu, kā atspoguļot lielākus savienojumus un izmaiņas ēšanas paradumos.
Biļetes uz lasīšanu iepriekš ir pieejamas no Bredwork Friedberg pa tālruni 0821/3193201. Šī ir iespēja padziļināt savu saikni ar tradicionālo Bavārijas virtuvi un mācīties no vienas no pieredzējušākajām balsīm dokumentālo filmu nozarē.
Lai iegūtu papildinformāciju par Steffi Kammermeier lekciju un jūsu grāmatu, Details Ort Friedberg, Deutschland
Kommentare (0)