Τρόφιμα όπως 100 χρόνια πριν: ο Steffi Kammermeier διαβάζει στο Friedberg!

Τρόφιμα όπως 100 χρόνια πριν: ο Steffi Kammermeier διαβάζει στο Friedberg!

Friedberg, Deutschland - Ο Steffi Kammermeier, ένας ταλαντούχος σκηνοθέτης του Μονάχου και σκηνοθέτης ντοκιμαντέρ, θα είναι από το τελευταίο της έργο "What Hamma Gessn;" Διαβάστε δυνατά. Το βιβλίο της παίρνει τον αναγνώστη σε ένα νοσταλγικό ταξίδι πίσω στις ρίζες της βαυαρικής κατανάλωσης πολιτισμού αντιμετωπίζοντας την αγροτική καθημερινή ζωή πριν από εκατό χρόνια, η οποία διαμορφώθηκε από το πεδίο και το σταθερό.

Ο συγγραφέας, ο οποίος γεννήθηκε το 1959 και μεγάλωσε στην άκρη του Μονάχου, αφήνει το κοινό να βυθιστεί σε μια εποχή που το φαγητό προήλθε απευθείας από τα αγροκτήματα. Στο βιβλίο της μοιράζεται πολλές παλιές συνταγές που αντικατοπτρίζουν τη ζωή της εποχής και προσφέρει μια εικόνα σε έναν κόσμο που δεν υπάρχει πλέον. Η γοητεία για τις αγροτικές παραδόσεις μετακινείται από την παιδική της ηλικία, όπως αναφέρθηκε σε ένα πορτρέτο της Βαυαρικής Τηλεόρασης. Ο πατέρας της ήρθε από ένα αρχοντικό στην περιοχή Landshut, η οποία αύξησε τη σύνδεσή της με την αγροτική κουλτούρα.

Στοιχεία σε μια προηγούμενη ζωή

Ο Kammermeier, ο οποίος αρχικά αγωνίστηκε για καριέρα ως γιατρός, αποφάσισε να αρχίσει να σπουδάζει στο κινηματογραφικό πανεπιστήμιο. Αυτό την οδήγησε στον κόσμο της ταινίας, όπου εργάζεται εδώ και πολλά χρόνια. Στο "What Hamma Gesens;" Αντικατοπτρίζει τις επιρροές και τις αξίες των πρώην κατοίκων της χώρας, ενώ απευθύνεται στην παλιά μαγειρική τέχνη και τον τρόπο ζωής της εποχής. Η δουλειά σας είναι ένα αφιέρωμα στη βαυαρική κουλτούρα και τη σημασία των παραδοσιακών δίαιτων.

Η ανάγνωση συνοδεύεται από ειδικό ενδιαφέρον, καθώς πολλοί άνθρωποι έχουν την επιθυμία για αυθεντικότητα και επιστρέφουν σε παλιές αξίες που συχνά χάθηκαν στη σύγχρονη γαστρονομία. Με το βιβλίο του Kammermeier, όχι μόνο ένα κομμάτι της ιστορίας ζωντανεύει, αλλά προσφέρει επίσης έναν τρόπο να αντικατοπτρίζει μεγαλύτερες συνδέσεις και την αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες.

Τα εισιτήρια για την ανάγνωση είναι διαθέσιμα εκ των προτέρων από το Patchwork Friedberg στις 0821/3193201. Αυτή είναι μια ευκαιρία να εμβαθύνετε τη δική σας σύνδεση με την παραδοσιακή βαυαρική κουζίνα και να μάθετε από μία από τις πιο έμπειρες φωνές στον κλάδο των ντοκιμαντέρ.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη διάλεξη του Steffi Kammermeier και το βιβλίο σας, Δείτε την τρέχουσα αναφορά στο www.donauckurier.de .