Jídlo jako před 100 lety: Steffi Kammermeier čte ve Friedbergu!

Jídlo jako před 100 lety: Steffi Kammermeier čte ve Friedbergu!

Steffi Kammermeier, talentovaná mnichovská režisérka a dokumentární filmař, bude z jejího posledního díla „Co Hamma Gessn?“ Přečtěte si nahlas. Její kniha vezme čtenáře na nostalgickou cestu zpět ke kořenům bavorské kultury stravování oslovením venkovského každodenního života před sto lety, což bylo formováno tím, co pole a stáj dalo.

Autor, který se narodil v roce 1959 a vyrostl na okraji Mnichova, umožňuje publiku ponořit se do doby, kdy jídlo přišlo přímo z farem. Ve své knize sdílí řadu starých receptů, které odrážejí život času, a nabízí vhled do světa, který již neexistuje. Fascinace venkovských tradic se pohybuje od jejího dětství, jak se zmínila v portrétu bavorské televize. Její otec přišel z panství v oblasti Landshut, což zvýšilo její spojení s venkovskou kulturou.

nahlédnutí do minulého života

Kammermeier, který se původně snažil o kariéru jako lékař, se místo toho rozhodl začít studovat na filmové univerzitě. To ji vedlo do světa filmu, kde pracuje mnoho let. V "Co Hamma Gesens?" Přemýšlí o vlivech a hodnotách bývalých obyvatel země, zatímco oslovuje staré kulinářské umění a životní styl té doby. Vaše práce je poctou bavorské kultuře a důležitosti tradiční stravy.

Čtení je doprovázeno zvláštním zájmem, protože mnoho lidí má touhu po autentičnosti a návratu ke starým hodnotám, které se často ztratily v moderní gastronomii. S knihou Kammermeiera ožívá nejen kousek historie, ale také nabízí způsob, jak odrážet větší spojení a změnu stravovacích návyků.

Vstupenky na čtení jsou k dispozici předem od Patchwork Friedberg dne 0821/3193201. Je to příležitost prohloubit si vlastní spojení s tradiční bavorskou kuchyní a poučit se z jednoho z nejzkušenějších hlasů v dokumentárním průmyslu.

Další informace o přednášce Steffi Kammermeiera a vaší knize viz aktuální hlášení na www.donauckurier.de